Vue d´ensemble
Fromage Nipple avec dénomination d´origine.
Le mot définit clairement le mamelon, forme conique concave-convexe, plat avec une légère mamelon traditionnelle à son sommet.
Il est le fromage galicien plus caractéristique et typique et facilement reconnaissable par son format et son lisse, mince croûte, de couleur jaune paille.
Douce, crémeuse, uniforme, avec quelques yeux et blanc ivoire, pâte jaunâtre, est très crémeux en bouche et une saveur très naturelle, le lait, doux et légèrement salée acidulée adapté pour tout le monde. Un fromage tous les jours et a continué la consommation, à toutes les heures, avec de bons usages culinaires, en particulier pour en peluche et panés, en raison de son caractère de flux avec un coup de chaleur.
Ce produit a une date de péremption d´environ 15 jours.
description Technique
P.N. 650 gr. environ
Produit espagnol fabriqué par Gadisa - Polígono Industrial Piadela, s / n, 15300 Betanzos, La Corogne, Espagne
Ingrédients
Lait de Vaga, sel, ferments laitiers, présure et chlorure de calcium
Valeurs nutritionnelles
Énergie 1481 kj
(354 kcal)
Lipides 30,3 g
- Acides gras saturés 21,1 g
Glucides 0,5 g
- Sucres 0,5 g
Protéines 19,9 g
Sel 0,75 g
Découvrez l´exquise saveur du Fromage Oro del Valle, un joyau de la gastronomie galicienne qui apportera une touche de distinction à votre table. Faites-vous plaisir avec cette pièce d´authenticité, pesant environ 650 grammes de pur délice. Célébrez la richesse de la tradition fromagère espagnole à chaque bouchée de ce fromage au lait de vache élaboré avec soin et passion à Betanzos, La Corogne. Ce fromage unique, connu pour sa silhouette emblématique rappelant un "nipple" ou mamelon, arbore une croûte lisse et mince teintée d’un jaune paille délicat, signe de sa qualité et de son origine contrôlée. Sa texture douce et crémeuse, ponctuée par quelques yeux raffinés, révèle une pâte aux nuances d´ivoire et de jaune pâle, fondante en bouche. Chaque morceau dévoile une harmonie parfaite de saveurs naturelles, d’une douceur lactée agrémentée d´une pointe de sel et d´une acidité subtile, séduisant les palais de tous. La polyvalence est l´un des attraits majeurs de l´Oro del Valle. Que vous souhaitiez l’incorporer à vos recettes culinaires créatives ou le savourer pur, ce fromage se prête admirablement bien aux plats en peluche et aux panés, grâce à sa capacité unique à fondre sous l´effet de la chaleur. S´engageant dans la qualité, ce fromage est élaboré avec des ingrédients de premier choix : lait de vache, sel, ferments lactiques, présure, et chlorure de calcium. En plus de régaler vos sens, l´Oro del Valle est un choix sain, comme en témoignent ses valeurs nutritionnelles équilibrées. Rehaussez vos moments gourmands avec le Fromage Oro del Valle, une expérience gustative à ne pas manquer pour les connaisseurs et les amateurs de fromage à la recherche d´authenticité. Commandez dès maintenant et laissez-vous transporter au cœur de la Galice avec chaque dégustation.
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