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Description générale
Fromage bleu Cantar de Covadonga Reny Picot
Fromage bleu à base de lait de vache et de brebis pasteurisé. Élevé dans des moules. Couleur blanche avec des veines bleues caractéristiques. Odeur et saveur caractéristiques du fromage bleu
Description technique
P.N. 100 gr.
Produit espagnol fabriqué par Industrias Lácteas Asturianas, S.A. Anleo, s/n - 33719 Navia (Asturias) Espagne
Ingrédients:
Lait entier pasteurisé de vache (min. 55%) et de brebis (min. 30%), crème, protéines de lait, sel, présure, ferments lactiques et moisissures.
Valeurs nutritionnelles
énergie 1155 kj
graisse 17,5 gr
acides gras saturés 11,5 gr
glucides 4.2 gr
sucres 2,4 gr
fibres alimentaires 3,7 gr
protéines 22,5 gr
sel 6,15 gr
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