
Caramel liquide : la touche dorée de vos desserts
Le caramel liquide, c'est du sucre caramélisé au bon point et prêt à verser, sans avoir à surveiller le feu ni risquer de le brûler. Avec sa couleur ambrée et son goût sucré et légèrement grillé, c'est la finition classique de nombreux desserts.
Il suffit de napper le moule avant d'y verser la préparation à flan, ou d'en arroser le dessus pour cette brillance dorée si appétissante.

