Vieux fromage de brebis au lait cru Cerrato Etiqueta Negra 1/2 pieza

Description générale

Fromage de brebis vieilli au lait cru Cerrato

Le fromage au lait cru Cerrato Oveja Viejo est fabriqué avec du lait cru de brebis, vieilli pendant plus de six mois, dans le style traditionnel des vieux maîtres fromagers.

C´est un fromage avec un arôme et une saveur caractéristiques, intenses et persistants. Il a une pâte ferme, de couleur variable jaune paille et ocre, dans laquelle apparaissent des arômes de noix. Le résultat final est un produit d´une qualité et d´une beauté extraordinaires, d´un arôme et d´un bouquet exceptionnels.

Idéal avec du pain de village et un vin rouge vieilli ou de réserve.

Description technique

Le kilo revient à 11,85 €

P.N. 1,5kg. environ.

Ingrédients:

Lait cru de brebis, sel, présure, stabilisant : chlorure de calcium, conservateur E-252 et ferments lactiques.

Fabriqué par les fromages Cerrato. Palencia (Espagne) - Av. Don Pedro Cabezudo, 34240 Baltanás, Palencia, España.

Valeurs nutritionnelles

Énergie 435Kcal / 1820KJ
Glucides 1 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucre 0 g
Lipides 36 g
Saturés 0 g
Protéines25 g