Fromage affiné Umami Cerrato 1/2 pièce

Description générale

Fromage mixte Umami Cerrato affiné 1/2 pièce
Le Cerrato Umami est un fromage fabriqué à partir d´un mélange de lait de brebis et de vache, pasteurisé à partir de pâte pressée semi-cuite et affiné dans des conditions d´affinage particulières. Pâte ferme et compacte de couleur jaune clair, résultat du mélange de lait de vache et de brebis et du temps de maturation. Lorsqu´il est coupé, il présente de petits yeux inégalement répartis.

Description technique

PN 1,5 kg. environ

15,41/kg

contenant hermétiquement fermé

Produit fabriqué par Quesos Cerrato - Avenida Don Pedro Cabezudo, s/n, 34240 Baltanás - Espagne

Ingrédients:

Lait de vache pasteurisé (min. 70%) et lait de brebis pasteurisé (min. 20%), sel, présure, stabilisant : chlorure de calcium, conservateur : lysozyme (dérivé d´oeufs) et ferments lactiques. Écorce non comestible. Dans l´écorce : conservateurs (E-202, E-235) et colorant (E-160-b ii). Origine du lait : Espagne. Allergènes Contient: Oeuf, Lait

Valeur énergétique 1567 kJ -
Valeur énergétique 378 kcal -
Lipides 32 g -
Desquels
- saturé 23 g -
Glucides 1,5 g -
Desquels
- Sucres 0,5 g -
Protéines 21 g -
Sel 1,4 g -

28,55€ (19.03€/Kg.)

Quantité minimum: 1

Ref. 4340 de Cerrato

En Stock

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Descripción Detallada

Savourez l´excellence fromagère espagnole avec notre Fromage mixte Umami Cerrato, une demi-pièce de délicatesse qui saura séduire les palais les plus exigeants. Issu de la tradition fromagère de Baltanás, ce fromage est le résultat d´un savoir-faire unique mêlant avec harmonie les laits de vache et de brebis pour vous offrir un goût riche et une texture incomparable. Sa pâte pressée semi-cuite, à la couleur jaune clair, ravira vos sens dès le premier regard. En bouche, le Cerrato Umami se révèle en une explosion de saveurs umami qui témoigne de son affinage méticuleux. Les petits yeux inégalement répartis qui jalonnent le fromage sont le signe de sa qualité et de son authenticité. Chaque pièce, d´un poids net d´environ 1,5 kg, est un trésor de goût, paré de sa croûte non comestible qui préserve sa fraîcheur et ses saveurs profondes. Emballé hermétiquement pour garantir sa qualité jusqu´à votre table, ce fromage est une invitation à découvrir la richesse des fromages affinés espagnols. Notre Cerrato Umami est aussi un choix sain, avec ses valeurs nutritionnelles équilibrées. Avec 378 kcal et 21 g de protéines par portion, c’est l’allié idéal de vos plateaux de fromages ou pour sublimer vos recettes les plus raffinées. Faites-vous plaisir ou surprenez vos invités en commandant dès maintenant cette demi-pièce de fromage Umami Cerrato sur notre boutique en ligne. C´est une expérience gustative qui vous emmènera au cœur de la gastronomie espagnole, directement depuis les plateaux de la majestueuse Espagne, sans quitter le confort de votre foyer.

Détails d'achat

Vous pouvez acheter Fromage affiné Umami Cerrato 1/2 pièce dans notre boutique en ligne en payant par carte de crédit, Paypal ou carte bancaire et recevoir vos produits directement chez vous. Nous vous enverrons les produits de la marque Cerrato avec toutes les garanties. Vous disposerez également de 15 jours pour procéder à un retour.