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Description générale
Fromage à la truffe El Pastor 1/2 pièce
Le fromage de brebis affiné aux truffes possède des caractéristiques uniques et exquises. Arômes et saveurs typiques du fromage de brebis rehaussés par la saveur de la truffe.
PRIX:
Prix mondiaux du fromage | Or | 2023-24.
Prix mondiaux du fromage | Argent | 2022-23.
Prix Cincho | Or | 2022.
Maturation : 5 mois.
Description technique
P.N. 1,6 kg. environ
Emballage sous vide
Produit espagnol fabriqué par Quesos El Pastor. Carretera Mozar, Km 1 49620 - Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora) Espagne
Ingrédients:
LAIT de brebis pasteurisé, [truffe, (arôme truffe)] 1% min., sel, séquestrant : chlorure de calcium, coagulant et FERMENTS LACTIQUES. Origine du lait : Espagne.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique (Kj) 864,0 Kj
Valeur énergétique (Kcal) 205,0 Kcal
Lipides 12,0 g
Acides gras saturés7,7 g
Glucides8,4 g
Sucres5,9 g
Protéines13,5 g
Sel 2,78 g
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