Description générale
Filets d´anchois Ortiz. Élaboration artisanale
Après avoir atteint le niveau de maturation souhaité, les anchois sont filetés, un par un, avec une lame de rasoir et soigneusement emballés à la main dans de l´huile d´olive. Grâce à cette préparation minutieuse, les anchois sont obtenus avec une viande compacte et une saveur intense.
Description technique
PN: 40 gr.
Conteneur de plateau hermétique
Préparé par Conservas Ortiz. C / Iñaki Deuna, 15 48700 Ondarroa Vizcaya (Espagne)
Ingrédients:
Anchois, huile d´olive, huile de tournesol et sel.
Information nutritionnelle
Pour 100 grs. de produit:
Valeur énergétique: 900,8 kJ / 215,5 kcal
Lipides: 11,5 g
dont saturés: 1,6 g
Glucides: 0 g
Sucres: 0 g
Protéines: 28 g
Sel: 11,4 g
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