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Descripción General
Filetes de anchoa Ortiz. Elaboración artesanal
Tras alcanzar el nivel de maduración deseado, se filetean las anchoas, una a una, a navaja y las envasn cuidadosamente a mano en aceite de oliva. Gracias a esta esmerada elaboración, se consiguen unas anchoas con una carne compacta y un sabor intenso.
Descripción técnica
P.N: 50 gr.
Envase barqueta cerrada herméticamente
Elaborado por Conservas Ortiz. C/ Iñaki Deuna, 15 48700 Ondarroa Vizcaya (España)
Ingredientes:
Anchoas, aceite de oliva, aceite de girasol y sal.
Por 100 grs. de producto:
Valor energético: 900,8 kJ / 215,5 kcal
Grasas: 11,5 g
de las cuales saturadas: 1,6 g
Hidratos de carbono: 0 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 28 g
Sal: 11,4 g
Dale un toque gourmet a tus platos con las exquisitas Anchoas Ortiz, un producto de alta calidad con un sabor inigualable. Cada filete ha sido seleccionado y preparado con el mayor cuidado para garantizar una experiencia culinaria excepcional. Este delicado manjar de 40 gramos viene presentado en una barqueta hermética que conserva su frescura y sus propiedades organolépticas intactas hasta el momento de su degustación. Con una tradición que se remonta a generaciones, las Anchoas Ortiz se elaboran en Ondarroa, Vizcaya, corazón de las conservas de pescado de España, donde el savoir-faire de los artesanos se combina con la calidad inmejorable de los ingredientes locales. El proceso artesanal de producción consiste en un meticuloso fileteado a navaja de cada anchoa y su posterior envasado manual en un equilibrado mix de aceite de oliva y aceite de girasol, lo que aporta a cada bocado una textura suave y un sabor que evoca el mar Cantábrico. Convierte cualquier aperitivo o ensalada en un plato exquisito gracias a estas anchoas de sabor intenso y carne compacta. Sus características nutricionales son tan atractivas como su sabor, siendo ricas en proteínas y manteniendo un contenido graso equilibrado que incluye el apreciado aceite de oliva. Además, al no contener hidratos de carbono ni azúcares, se adaptan perfectamente a una alimentación equilibrada. Hazte con esta joya de la gastronomía del norte de España y descubre por qué las Anchoas Ortiz son un referente en las mesas de quienes aprecian la buena cocina. Este pequeño lujo, disponible a un precio excepcional, es un imprescindible en la despensa de los amantes del auténtico sabor del Cantábrico. No esperes más para disfrutar de un producto que deleitará tu paladar y elevará tus platos a la categoría de obra de arte culinaria.
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