Nous avons fait des spaghettis aux girolles, un automne de recette permettant un maximum de plaisir de ces champignons.
Ingrédients Recette pour 4 personnes:
300 gr de spaghettis (pâtes sèches)
300g Chanterelles
1/2 ciboulette
Huile d'olive extra vierge
herbes de Provence
1/2 petit Guindilla
sel
beurre
Spaghetti avec chanterelles Préparation:
Faire bouillir les pâtes dans l'eau salée et le beurre, en suivant les instructions qui indiquent le paquet.
Spaghetti Gallo n. 3 450 gr.2,24 €Acheter
L´ail doux Rioverde 200 gr.3,99 €Acheter
L´huile d´olive vierge extra Capricho Andaluz 500 ml9,31 €AcheterComme les pâtes est drainée et tempère, frire finement haché vert moitié d'oignon dans une casserole avec quelques cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
Ajouter le piment et chanterelles demi, nous avons nettoyés et coupés en morceaux moyens avant.
Après quelques minutes, ajouter les pâtes dans la poêle, faire frire, aderezamos avec herbes de Provence et de laisser pendant trois ou quatre minutes pour l'ensemble de l'assemblage est fait.
Nous nous occupons de plats et de servir les spaghettis aux girolles ... Bon appetit.
Source: http://eladerezo.hola.com/recetario/espaguetis-con-niscalos.html