Lasagne aux épinards, jambon et pommes de terre.

Cette recette nous montre une autre façon de faire une lasagne parce qu'il n'utilise des plaques de pâtes, qui se substituent à la pomme de terre et donc donner une texture et un goût très différent, mais non moins savoureux. Est-ce que vous exhortons à essayer?

ingrédients:

1 gousse d'ail

Épinards (frais ou congelé)

250 gr. jambon

3 pommes de terre moyennes

1 litre de lait entier

4 cuillères à soupe de farine

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 noix de beurre

Râpée gratin de fromage

préparation:

Faire une sauce blanche lumière et mettre de côté.

Couper en tranches d'un demi-centimètre de pommes de terre et les faire frire à basse température, puis laisser égoutter sur du papier absorbant.

Saute les épinards à l'ail haché et le séparer.

Mettre dans un plat allant au four d'une mince couche de béchamel, puis mettre une couche de pommes de terre, une couche de jambon, épinards, béchamel et répéter avec une autre couche de pommes de terre, jambon, épinards, pommes de terre et béchamel, au-dessus du fromage saupoudrez râpé et d'introduire dans le four à broil jusqu'à coloration dorée.

Source: Nuria Santander.

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