Queso de tetilla Oro del Valle D.O. 650 gr.
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Descripción General
Queso de tetilla con denominación de Origen.
La palabra tetilla define claramente la forma tradicional cónica, cóncava-convexa, aplanada, con un ligero pezón en su vértice.
Es el queso más característico y típico de Galicia y fácilmente reconocible por su formato y su corteza lisa y fina, de color amarillo pajizo.
De pasta blanda, cremosa, uniforme, con pocos ojos y de color blanco- marfil, amarillenta, tiene una gran cremosidad en boca y un sabor muy natural, lácteo, ligeramente acídulo y salado suave apto para todos los gustos. Un queso de consumo diario y continuado, a todas horas, con buenas aplicaciones culinarias, sobre todo para rellenos y empanados, debido a su carácter fundente con un golpe de calor.
Descripción técnica
P.N. 650 gr. aproximadamente
El kilo sale a 10,64 €
Producto Español elaborado por Gadisa - Polígono Industrial Piadela, s/n, 15300 Betanzos, La Coruña, España
Ingredientes
Leche de vaca, sal, fermentos lácteos, cuajo y cloruro cálcico
Valores nutricionales
| Energía | 1481 kj (354 kcal) |
|
| Grasas | 30,3 g | |
| - Grasas saturadas | 21,1 g | |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | |
| - Azúcares | 0,5 g | |
| Proteínas | 19,9 g | |
| Sal | 0,75 g |
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