
Vino para cocinar: el ingrediente secreto de los buenos guisos
El vino para cocinar aporta a tus platos ese fondo de sabor que solo da un buen chorro de vino: profundiza salsas, ablanda carnes y equilibra guisos. Tinto para carnes y platos con cuerpo, blanco para pescados, arroces y salsas suaves.
Al cocinarse, el alcohol se evapora y queda todo el aroma, aportando complejidad sin necesidad de descorchar una botella de reserva.
