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Queso mezcla curado El Ratón de Manzer 700 gr.
Descripción General
Queso curado elaborado en León El Ratón de Manzer
Queso mexcla elaborado con leche de vaca y oveja pasteurizada de exquisito sabor por su alto contenido en grasa procedente de la mejor leche Leonesa
Descripción Técnica
P.N. 700 kg. aproximadamente
Ingredientes:
LECHE PASTEURIZADA DE VACA (55%MIN.), Y OVEJA (5%MIN.), SAL, CUAJO, FERMENTOS LÁCTICOS, CLORURO CÁLCICO Y CONSERVANTE: LISOZIMA (DERIVADO DEL HUEVO). CONSERVANTES DE SUPERFICIE: E-235, E-202 Y COLORANTE E-153 EN CORTEZA.
Elaborado por Quesos Manzer, León (España) - Ctra. Villanueva, KM.10, 24220 Valderas, León
Valores nutricionales
| Valor energético(Kj)1727.0 Kj |
| Valor energético(Kcal)416.5 Kcal |
| Grasas34.5 g |
| Grasas saturadas23.4 g |
| Hidratos de carbono1.5 g |
| Azúcares1.5 g |
| Proteínas25.0 g |
| Sal1.8 g |
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