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Descripción General
Queso Gallego Ahumado San Simón Larsa con Denominación de Origen Protegida.
Queso graso madurado elaborado con leche pasterizada de vaca y ahumado mediante hogueras con madera de roble y abedul.
Descripción técnica
P.N. 1 kg. aprox.
Producto Español elaborado por Corporación Alimentaria Peñasanta - LG Sierra de Granda, s/n, 33199, Siero - Asturias.
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, cuajo, sal, corrector de acidez (gluconodeltalactona), endurecedor (cloruro cálcico), conservador: lisozima (procedente de huevo), fermentos lácticos (leche). Recubrimiento de la corteza (no comestible): acetato de polivinilo y conservadores (E-202 y E-235)
Valores nutricionales (125g)
Sumérgete en la auténtica tradición gallega con nuestro exquisito Queso Gallego Ahumado San Simón Larsa, una joya de la gastronomía con el sello de Denominación de Origen Protegida que garantiza su calidad y procedencia exclusiva. Este queso de aproximadamente 1 kilogramo es una opción ideal para los amantes de los sabores intensos y auténticos. Fabricado con la más alta dedicación en la región de Siero, Asturias, este queso se distingue por su meticuloso proceso de elaboración. Partiendo de leche pasteurizada de vaca de primera calidad, se añade cuajo y una selección precisa de fermentos lácticos que ayudan a desarrollar su sabor característico y su textura inigualable. La ahumación tradicional con maderas de roble y abedul no solo imparte un sabor único, sino que también dota a la corteza de ese color dorado tan distintivo. El Queso San Simón Larsa es el acompañante perfecto para realzar cualquier tabla de quesos, convertirse en el protagonista de tus recetas o simplemente ser disfrutado en solitario, permitiendo que cada bocado te transporte a los paisajes verdes y la brisa fresca de Galicia. En términos nutricionales, este queso es una fuente rica en proteínas, con 27,0g por ración de 125g, y con un contenido de grasas equilibrado para un producto de su categoría. Además, su compromiso con la calidad se refleja en su contenido de saturadas y la baja cantidad de hidratos de carbono y azúcares, lo que lo convierte en una elección sensata para una dieta equilibrada. No dudes en incluir en tu cesta este tesoro gallego que, a un precio exquisito, te ofrece la posibilidad de disfrutar de una experiencia gourmet directamente en tu mesa. Haz que cada ocasión sea especial con el Queso Gallego Ahumado San Simón Larsa, un deleite para los sentidos que no pasa desapercibido.
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