¿Y qué hace que el aceite de oliva Español tenga la mejor calidad del mundo? Como venimos diciendo, nuestra tierra y nuestro clima.
De hecho, gracias a las condiciones y a la diversidad de nuestros territorios y condiciones meteorológicas, en España nacen olivos y se desarrollan de diferentes maneras, dando como resultado diferentes tipos de aceituna que en otras condiciones no sobreviven.
Por ello, en nuestro país tenemos aceitunas que dan a luz aceites de oliva Españoles que no pueden producirse en otros lugares del mundo.
Además, cada variedad de olivo da fruto a una aceituna con una textura, un sabor y un aroma característico y diferenciador. Por este motivo el aceite de oliva Español destaca tanto a nivel mundial y es considerado como el mejor del mundo.
Pero, para conseguir este gran prestigio, hay que ir un poco más allá... El proceso de producción.
Este factor es fundamental para mantener la calidad de la materia prima, el cual debe ser totalmente respetuoso con las aceitunas y el aceite.
De ahí nace el aceite de oliva Español virgen extra, que es el producto cuya calidad está sumamente garantizada.
De hecho, es conocido como el oro líquido por su condición organoléptica que deleita nuestros sentidos. Como también lo es por sus importantes beneficios para la salud.
Por ello, los aceites que se producen en España tienen un claro compromiso con ser virgen extra, para ser así una de las principales bases de la maravillosa dieta mediterránea.
Dicho esto, no cabe duda de que la fama que se ha ganado el aceite de oliva Español a nivel mundial tiene su razón de ser.
