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Aceite de Oliva
El aceite de oliva español está considerado como uno de los mejores productos de alimentación a nivel mundial. De hecho, es uno de los principales responsables del gran estatus que mantiene nuestra gastronomía internacionalmente y de poner a nuestra dieta mediterránea en la élite nutricionista, siendo una de las más saludables del mundo. En Your Spanish Shop contamos con varias marcas de aceite de oliva español de la mejor calidad. Por ello, en este post vamos a contarte todo lo que debes saber sobre este codiciado producto conocido como el oro líquido. Así podrás disfrutar tanto de su increíble sabor y múltiples beneficios, como de la comodidad de comprar el mejor aceite de oliva del mundo en nuestra tienda online.
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Aceite de Oliva
¿Por qué comprar aceite de oliva español?
Es innegable que el aceite de oliva español tiene una gran fama a nivel internacional. Y sí, existen otros aceites de oliva repartidos por el mundo, pero como el español ninguno. Y esto se debe tanto a su sabor como a su calidad, la cual se ha conseguido gracias a las propiedades que nos brinda nuestra tierra para su producción.
El territorio de nuestro país es idóneo para el cultivo del olivo debido a las condiciones climatológicas y los terrenos que se reparten por las diferentes regiones españolas. Por este motivo, nuestro país es el que más produce aceite de oliva en todo el mundo. Dedicamos unas 2,6 millones de hectáreas a los olivares y somos responsables del 50% de producción de aceite de oliva en todo el mundo.
Por tanto, si te preguntas por qué comprar aceite de oliva español, la respuesta es clara: porque es el mejor del mundo gracias a nuestra capacidad de producción, la gran diversidad de climas, microclimas y terrenos de calidad que hacen destacar tanto a España. Esto es, precisamente, lo que nos ha proporcionado una gran variedad de olivos y aceitunas de gran calidad.
Es más, aparte de su increíble sabor, ¿conoces los beneficios que aporta el aceite de oliva español y por qué es considerado como una fuente inagotable de salud? Contiene un alto contenido de ácido oleico y linoleico que brindan:
- Elevación de los niveles de colesterol HDL, o como lo conocemos habitualmente, el bueno.
- Disminución del colesterol LDL-c, es decir, el malo.
- Control de los niveles de hipertensión arterial.
- Reducción de la aparición de trombosis y prevención contra la diabetes.
Ahora bien, como todo, se debe consumir de una forma equilibrada ya que todo exceso puede ser perjudicial para la salud.
¿Por qué es tan bueno el aceite de España?
¿Y qué hace que el aceite de oliva español tenga la mejor calidad del mundo? Como venimos diciendo, nuestra tierra y nuestro clima.
De hecho, gracias a las condiciones y a la diversidad de nuestros territorios y condiciones meteorológicas, en España nacen olivos y se desarrollan de diferentes maneras, dando como resultado diferentes tipos de aceituna que en otras condiciones no sobreviven.
Por ello, en nuestro país tenemos aceitunas que dan a luz aceites de oliva españoles que no pueden producirse en otros lugares del mundo.
Además, cada variedad de olivo da fruto a una aceituna con una textura, un sabor y un aroma característico y diferenciador. Por este motivo el aceite de oliva español destaca tanto a nivel mundial y es considerado como el mejor del mundo.
Pero, para conseguir este gran prestigio, hay que ir un poco más allá… El proceso de producción.
Este factor es fundamental para mantener la calidad de la materia prima, el cual debe ser totalmente respetuoso con las aceitunas y el aceite.
De ahí nace el aceite de oliva español virgen extra, que es el producto cuya calidad está sumamente garantizada.
De hecho, es conocido como el oro líquido por su condición organoléptica que deleita nuestros sentidos. Como también lo es por sus importantes beneficios para la salud.
Por ello, los aceites que se producen en España tienen un claro compromiso con ser virgen extra, para ser así una de las principales bases de la maravillosa dieta mediterránea.
Dicho esto, no cabe duda de que la fama que se ha ganado el aceite de oliva español a nivel mundial tiene su razón de ser.
El mejor aceite de Oliva español en Your Spanish Shop
En Your Spanish Shop contamos con un variado catálogo de las mejores marcas que producen aceite de oliva español, como es el Aceite de Oliva Virgen Extra Carbonell, el cual es un gran referente en cuanto a su producción.
Además, para darle el gusto que se merece tu paladar, en nuestra tienda puedes comprar productos españoles online de gran calidad de las diferentes regiones de nuestra tierra. Desde los mejores jamones y embutidos irresistibles, hasta quesos, salsas, especias, bebidas y demás. Productos que, como el aceite de oliva español… harán de tu boca el Pantano de San Juan.
Elaboración de Aceite de Oliva Español
El proceso de elaboración del aceite de oliva español es uno de los fundamentos que le otorga su distinguida calidad. Este proceso comienza con la recolección de las aceitunas en el momento adecuado, lo que garantiza que la fruta esté en su punto óptimo de maduración. Luego, las aceitunas son transportadas a la almazara, donde se limpian para eliminar hojas, ramas y demás impurezas. Después de la limpieza, las aceitunas se muelen para obtener una pasta homogénea que se somete a un proceso de batido y prensado. El resultado es el tan preciado oro líquido.
Clasificación del Aceite de Oliva Español
El aceite de oliva español se clasifica en diferentes tipos, cada uno con características particulares que los hacen únicos y apreciados en todo el mundo. Entre ellos destacan:
- Aceite de oliva virgen extra: Es el de mayor calidad, obtenido directamente de aceitunas en perfecto estado y solo mediante procedimientos mecánicos. Conserva todas las propiedades organolépticas y beneficios nutricionales de la aceituna.
- Aceite de oliva virgen: Es similar al virgen extra, pero su acidez es ligeramente superior y puede presentar pequeños defectos en sabor y aroma.
- Aceite de oliva: Es una mezcla de aceite de oliva virgen y aceite de oliva refinado. Su sabor es más suave y su contenido nutricional es inferior al de los aceites virgen y virgen extra.
Denominaciones de Origen del Aceite de Oliva Español
El aceite de oliva español cuenta con numerosas Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), que garantizan la calidad y autenticidad del producto. Cada DOP se asocia a una región específica de España, donde las condiciones de clima, suelo y variedades de oliva, confieren a los aceites características únicas e inconfundibles. Algunas de las DOP más reconocidas son:
- DOP Siurana: Situada en la provincia de Tarragona, es reconocida por sus aceites de oliva virgen extra de sabor suave y aroma frutado.
- DOP Priego de Córdoba: Conocida por sus aceites intensos y de alta calidad, con notas de hierba fresca y almendra verde.
- DOP Baena: Situada en la provincia de Córdoba, produce aceites equilibrados, con un sabor que recuerda a manzana y tomate.
Usos Gastronómicos del Aceite de Oliva Español
El aceite de oliva español es un ingrediente fundamental en muchas recetas, tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud. Se puede usar para aderezar ensaladas, para cocinar y freír, o simplemente para untar en pan. Además, es un elemento esencial en la famosa dieta mediterránea, reconocida por su equilibrio nutricional y sus beneficios para la salud.
El Aceite de Oliva Español: Un Patrimonio Gastronómico
El aceite de oliva español no es solamente un producto alimenticio de alta calidad, sino también una parte importante de la cultura y el patrimonio gastronómico de España. Su elaboración y consumo forman parte de nuestras tradiciones y costumbres, y su reconocimiento internacional contribuye a la difusión de nuestra cultura culinaria.