Descripción General
Queso azul Reny Picot
Queso azul elaborado con leche pasteurizada de vaca y oveja. Madurado con mohos. Color blanco con vetas azules características. Olor y sabor característico a queso azul
Descripción Técnica
P.N. 100 gr.
Producto Español elaborado por Industrias Lácteas Asturianas, S.A. Anleo, s/n - 33719 Navia (Asturias) España
Ingredientes:
Leche entera pasteurizada de vaca (mín. 55%) y oveja (mín. 30%), nata, proteínas de la leche, sal, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos y mohos.
Valores nutricionales
energía 1155 kj
grasas 17.5 gr
ácidos grasos saturados 11.5 gr
hidratos de carbono 4.2 gr
azúcares 2.4 gr
fibra alimentaria 3.7 gr
proteínas 22.5 gr
sal 6.15 gr
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