Descripción General
Queso de vaca con Denominación de Origen Protegida Arzua-Ulloa Quesar
Elaborado con leche de vaca pasteurizada de las razas Frisona, Parda-Alpina y Rubia Gallega, elaborado en Sarria (Lugo). De sabor suave y cremoso, parecido al tetilla
Descripción técnica
P.N. 800 gr.
Producto Español
Ingredientes:
Leche entera pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez: cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácteos (leche)
Elaborado por Queserías Sarrianas, Lugo (España) - San Salvador do Mato, s/n, 27614 Lugo
Valores nutricionales
Valor energético 1465 Kj Valor energético 350 Kcal grasa 27,6 g/ml de las cuales saturadas 17,1 g/ml hidratos de carbono 0,4 g/ml de los cuales azúcares 0,3 g/ml fibra alimentaria 0 g/ml proteínas 19,1 g/ml sal 1,5 g/ml
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