Découvrez le goût authentique de l´Espagne avec notre Chorizo Ibérico de bellota "campagne" provenant directement de Guijuelo, une ville reconnue pour sa tradition charcutière. Cette saucisse ibérique El Rubio, pesant à peu près 900 grammes, est une véritable célébration de saveurs uniques et d´arôme captivant, conçue pour les amateurs de charcuterie de qualité supérieure. Réalisée avec soin à partir de porc ibérique maigre choisi avec la plus grande attention, le chorizo Ibérico de El Rubio est un produit de haute qualité, résultat d´une marinade délicate à base de paprika, sel et d´autres ingrédients de première qualité, assurant un équilibre parfait entre douceur et intensité. Sa texture est idéalement préservée grâce à une guérison naturelle de 80 jours, qui sublime ses arômes sans excès d´humidité ni sécheresse. Notre chorizo est emballé sous vide, garantissant fraîcheur et saveur jusqu´à votre porte. Que ce soit pour une dégustation entre amis, un pique-nique gourmet ou simplement pour agrémenter vos recettes familiales, ce chorizo Ibérico apportera une touche d´excellence et de tradition à votre table. Les valeurs nutritionnelles témoignent de la qualité de notre produit, riche en protéines et parfait pour une alimentation équilibrée. Le Chorizo Ibérico de bellota "campagne" s´intègre parfaitement dans des régimes variés tout en offrant un plaisir gustatif inégalé. N´hésitez pas à intégrer ce délice ibérique dans vos paniers gourmands et à l´apprécier à tout moment de la journée. C´est le choix idéal pour ceux en quête d´un produit exceptionnel, emblème du savoir-faire de Guijuelo en matière de charcuterie ibérique. Ajoutez-le dès maintenant à votre sélection et préparez-vous à être emporté dans un voyage culinaire riche en traditions et en saveurs.
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saucisse ibérique Guijuelo El Rubio 1/2 partie 600 gr.
Description générale
Chorizo Iberico de bellota "campagne" Guijuelo (Salamanca) El Rubio. Fabriqué avec une sélection des meilleurs porc ibérique marinade maigre et doux de haute qualité. Produit d´un arôme intense et une saveur unique.
Le nom "Campagne" dans ce domaine indique qu´il n´a pas subi de conservation au-delà traditionnelle, il est commercialisé comme il atteint sa maturité optimale, sans humidité excessive ou trop sec; par conséquent, sa qualité est élevée et offre très limitée de temps.
Durée moyenne de guérison: minimum 80 jours à compter de la marinade.
description technique
P.N. 600 gr. environ
Emballé sous vide
Produit espagnol fabriqué par El Rubio - Ctra. Gijón-Sevilla, KM. 396,5, Guijuelo
Ingrédients
Porc ibérique maigre, porc maigre, sel, paprika, lait en poudre, dextrine, dextrose, émugent, (e451, e 4521) antioxydant (e201 et e-315) conservateurs (e-250 et e252)
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1542,9 Kj Valeur énergétique 368,52 Kcal graisses 34,7 g / ml dont saturées 12,3 g / ml glucides 2 g / ml dont sucre 0,01 g / ml fibres alimentaires - g / ml de protéines 24,4 g / ml de sel 5,03 g / ml