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Description générale
Compango Casa Castelão
Le compango est un ingrédient incontournable de la cuisine asturienne, indispensable à tout ragoût de légumes ou de légumineuses. Il apporte saveur, consistance et authenticité au plat. Une fois cuit, il se déguste haché, offrant une expérience culinaire qui ravira même les palais les plus exigeants.
Contient : chorizo fumé, boudin noir asturien et poitrine de porc séchée.
Caractéristiques techniques
Poids net : 400 g
Conditionné sous vide
Produit espagnol fabriqué par Casa Castelão S.L., Carretera Lu-530 Km-56, Fonsagrasa, 27116 (Lugo), Espagne
Ingrédients
Chorizo fumé : Ingrédients : Porc maigre, lardons, sel, paprika, ail et conservateurs (E-250, E-252).
Boudin noir : Ingrédients : Poitrine de porc, saindoux, oignon, sang, paprika, sel et ail.
Poitrine de porc séchée : Ingrédients : Poitrine de porc, sel et conservateurs (E-250, E-252).
Valeurs nutritionnelles
Information nutritionnelle
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Énergie (kJ)?
Énergie (kcal) 479 kcal
Énergie 2004 kj
(479 kcal)
Lipides 43,5 g
- Graisses saturées 18 g
Glucides 4 g
- Sucres 0,5 g
Protéine 18 g
Sel 5 g
Sodium 2 g
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