Description générale
Longe ibérique de bellota 1/2 pièce. Guijuelo (Salamanca) 75% race ibérique
Guérison 90 jours. Cette longe est obtenue à partir de porcs ibériques nourris exclusivement de glands. Un produit avec un arôme et une saveur excellents, très riche et sain.
Description technique
P.N. 600 gr. environ
Le kilo coûte 52,10 €
Emballé sous vide
Produit espagnol fabriqué par El Rubio - Ctra. Gijón-Sevilla, KM. 396,5, Guijuelo
Ingrédients
LOIN DE PORC, SEL DE MER, POIVRE, AIL ET SUCRE
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1326 Kj Valeur énergétique 317 Kcal lipides 18 g / ml dont saturés 5,8 g / ml glucides 1,2 g / ml dont sucres 1,2 g / ml fibres alimentaires 0 g / ml protéines 38 , 8 g / ml de sel 3,5 g / ml
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