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Description générale
Pacharán Zoco. Pacharán Navarro avec indication géographique.
Le pacharán est élaboré d'une manière traditionnelle, macerando sloes in anise. L'endrina, connue sous le nom d'araignée en Navarre, est le fruit de l'arbuste Prunus spinosa, qu'on appelle habituellement sloe. Il appartient à la famille des prunes mais a une taille beaucoup plus petite, inférieure à celle des cerises. De couleur noir bleuâtre, sa saveur est acide et astringente.
Il est surprenant qu'il manque de douceur, c'est pourquoi il n'a jamais été consommé comme fruit. Il est habituellement servi dans de petits verres de verre et selon le goût, très froid ou avec de la glace. Vous pouvez le boire en été ou en hiver, pour vous réchauffer ou vous rafraîchir. Vous pouvez également le combiner avec de la soude, du jus d'orange, de la cola ou faire des cocktails riches. Il peut même être utilisé comme ingrédient pour dessiner des desserts.
Description technique
P.N. 1 litre
13,99/litre
25% Vol
Bouteille en verre avec bouchon à vis
Produit Espagnol
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