Touron tendre

Le touron tendre, ou turrón de Jijona, s'élabore en broyant des amandes grillées avec du miel et du sucre jusqu'à obtenir une pâte douce et onctueuse qui fond en bouche. C'est l'une des douceurs de Noël les plus aimées d'Espagne, avec des siècles de tradition.

Sa texture onctueuse et son goût intense d'amande en font le favori de beaucoup pour clore les repas de fête.

Le touron tendre est synonyme de Noël : aucune table de fête n'est complète sans une bonne tablette à partager. Dégustez-le tel quel, avec un café, ou avec un bon vin doux qui rehausse sa douceur.

Élaboré avec des amandes de qualité et du miel, c'est un classique aimé de toutes les générations.

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