
Lait sans lactose : toute la saveur, facile à digérer
Le lait sans lactose est du lait normal auquel on a ajouté l'enzyme lactase pour décomposer le lactose, le sucre du lait. Ainsi, les intolérants peuvent en profiter sans inconfort digestif, en conservant tout le calcium et les protéines.
Sa saveur ressemble beaucoup au lait habituel, peut-être un rien plus douce, et il s'utilise exactement de la même façon.

