
Lait demi-écrémé : l'équilibre entre saveur et légèreté
Le lait demi-écrémé conserve une partie de la matière grasse du lait entier, se situant au milieu : plus léger que l'entier mais avec plus de corps et de saveur que l'écrémé. C'est pourquoi c'est le plus consommé dans de nombreux foyers.
Il apporte le calcium et les protéines du lait avec une teneur en matière grasse modérée, idéal pour la consommation quotidienne de toute la famille.
