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Description générale
Poudre de levure royale
Aussi appelé levure chimique. C´est une levure chimique qui est utilisée en boulangerie pour que les pâtes lèvent rapidement lorsqu´elles sont cuites. Idéal pour préparer de délicieux gâteaux et biscuits.
Description technique
Le kilo coûte 28,50
P.N. 113 gr. gr.
Récipient hermétique
Préparé par Mondelez Spain - C / Eucalipto, 25 - 28016 Madrid, Espagne
Ingrédients:
Agents levants (bicarbonate de sodium, diphosphate disodique), farine de riz, stabilisant (phosphate monocalcique). PEUT CONTENIR DES TRACES D´UF, DE LAIT ET DE BLÉ.
Information nutritionnelle (100 g):
Valeur énergétique: 635 kJ
Lipides: 0,3 g
dont saturés: 0 g
Glucides: 33,5 g
dont sucres: 0 g
Protéines: 3,3 g
Sel: 30,3 g
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