Queso de oveja reserva Boffard 1 kg.

Descripción General

Queso de oveja reserva. Boffard Reserva es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradición castellana. Su proceso de maduración dura un mínimo estricto de 8 meses durante los cuales se saca 3 veces de la bodega para aceitarlo. Este aceitado penetra en el queso protegiéndolo de impurezas y a la vez confiriéndole el sabor único que solo los Quesos Boffard tienen.
Queso generoso, de sabor pronunciado con aromas sutiles a frutos secos. Su fuerte sabor es equilibrado en la boca con tonos de picante y salado y con un retrogusto prolongado en el paladar y la nariz.

Descripción técnica

23,81€/Kg

P.N. 1 kg. aproximadamente

Producto Español elaborado por Mantequerías Arias- Pza,Carlos Trias Bertrán 4, Planta 2-28020 MADRID

Ingredientes:

Queso de oveja madurado.Ingredientes:elaboradocon LECHE cruda de oveja,cuajo,sal,fermentos lacti- cos,conservador(E252).Corteza frotada con aceitevegetal.Corteza no comestible, puede contener trazas (huevo,frutos de cascara,apio pescado,sulfitos,mostaza,soja,gluten)

Valores nutricionales