Tienda online venta de Paleta Ibérica Bellota D.O.Guijuelo El Rubio

Descripción General

Paleta Ibérica de Bellota D.O. Guijuelo El Rubio

Amparado por la Denominación de Origen Guijuelo (Salamanca)

Los jamones y paletas amparados por la DOP Guijuelo son productos cárnicos obtenidos tras someter a las extremidades posteriores y anteriores del Cerdo Ibérico o sus cruces con el Duroc autorizados por la legislación nacional, garantizando un mínimo de 75 % de raza ibérica, a un proceso de salazón, lavado, post-salado, curado-maduración y envejecimiento.

Jamones y paletas procedentes de cerdos ibéricos con una alimentación natural en la montanera a base de las mejores bellotas y rastrojos naturales. Estos Jamones son curados en secaderos naturales mimando su proceso tradicional entre 36 y 48 meses.

Descripción técnica

El kilo sale a 31,06 €

6 kg. aprox.

Producto Español elaborado por El Rubio - Ctra. Gijón-Sevilla, KM. 396,5, Guijuelo

Ingredientes

Paleta ibérica de bellota

Valores nutricionales

Valor energético(Kj)1462.0 Kj

Valor energético(Kcal)351.0 Kcal

Grasas24.5 g

Grasas saturadas0.0 g

Hidratos de carbono0.0 g

Azúcares0.0 g

Proteínas0.0 g

Sal0.0 g