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Alter Schafskäse mit Pedro Ximénez Carmen 350 gr.
Allgemeine Beschreibung
Alter Schafskäse mit Pedro Ximénez Carmen
Aroma von mittlerer Intensität, körnige Textur, Geschmack von mittlerer Intensität und Nachgeschmack von mittlerer Dauer mit fruchtigen Tönen aufgrund der Reifung in Pedro Ximénez.
Technische Beschreibung
P.N. 350
Spanisches Produkt hergestellt von Granja Rinya (Spanien)
Zutaten:
Pasteurisierte Schafsmilch, Pedro Ximénez-Wein mindestens 7 % (enthält Sulfite), Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Lab, Milchsäurebakterien und Konservierungsmittel: Lysozym (enthält Ei). ungenießbare Rinde: enthält Konservierungsmittel (E-235). Gereift mit Pedro Ximénez. Herkunft der Milch: Spanien
Ernährungswerte
Energie 1155 kj
Fett 17,5 gr
gesättigte Fettsäuren 11,5 gr
Kohlenhydrate 4,2 gr
Zucker 2,4 gr
Ballaststoffe 3,7 gr
Proteine 22,5 gr
Salz 6,15 gr