Nougats

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Was wäre ein Weihnachten ohne Nougats? Bei Your Spanish Shop wissen wir es nicht und werden es auch nicht wissen, denn es gibt nichts, was wir mehr mögen, als auf diesen Partys den süßesten Geschmack unseres Landes zu probieren. Und Sie, wissen Sie, welche die besten Nougats in Spanien sind? Wir erzählen es Ihnen in diesem Beitrag, damit Sie die unglaublichsten Aromen und hochwertigen Produkte für diese ganz besonderen Datteln genießen können.

DAS BESTE IN SPANIEN? TRADITIONELLER NOUGAT

Wenn wir in Spanien über Nougats sprechen, können wir wirklich stolz sein. Es ist ein Produkt, das wir seit seinem Erscheinen in unserem Land im 16. Jahrhundert perfektionieren.

Und dank der Tatsache, dass wir mit einem uralten Geschmack konfrontiert sind, konnte unsere Gastronomie unglaubliche Aromen von Nougats erzielen, die mit der ganzen Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt wurden, zu der nur handwerkliche Hände fähig sind.

Im Laufe der Zeit haben unsere Handwerker Innovationen entwickelt und experimentiert, um verschiedene Geschmacksrichtungen von Nougat zu präsentieren. So gibt es derzeit Nougats aller Art und Geschmacksrichtungen, von den traditionellsten aus Alicante und Jijona bis zu den innovativsten aromatisierten Donuts oder Pistazien.

Schließlich hängt der Geschmack von Nougat von jedem einzelnen ab, da wir ihn normalerweise nach seinem Geschmack, seinen Empfindungen, seiner Tradition, seiner Marke auswählen ... Aber woher wissen wir dann, welches der beste Nougat in Spanien ist?

Bei Your Spanish Shop haben wir unsere eigenen Kriterien, um einen Nougat als eines der besten spanischen Produkte betrachten zu können. Und am liebsten mögen wir den traditionellen Nougat.

Wieso den? Weil es alle unsere Kriterien erfüllt, um es als das Beste zu bezeichnen: Geschmack, Nährwert, Qualität der Zutaten, Handwerkskunst und Marke.

Wussten Sie zunächst, dass je mehr Mandeln der Nougat hat, desto weniger Zucker enthält er und desto besser ist seine Qualität?

WOHER WISSEN SIE, OB ES SICH UM IHREN QUALITÄTSNOUGAT HANDELT?

In Bezug auf Qualität, Geschmack und Nährwert sind traditionelle handwerkliche Nougats wie der harte aus Alicante und der weiche aus Jijona daher Produkte, die weniger Zucker und Zusatzstoffe enthalten, was zu einer Kalorienbombe für unseren Körper führt, was passiert bei Gelegenheiten mit Nougats, die sich vom traditionellen Geschmack entfernen.

Allerdings enthalten die traditionellen Nougats mit Ursprungsbezeichnung (D.O), die aus Alicante und JIjona stammen, Zutaten aus unserem Land von erlesener Qualität. Diese bestehen aus Honig, Zucker, Eiweiß und Mandeln, die auf der harten Seite geröstet und auf der weichen Seite gemahlen werden.

Tatsächlich sind Mandeln die Haupt- und Hauptzutat dieser Süßigkeiten und diejenige, die wirklich ihre Qualität bestimmt, sodass wir sie als die besten Spaniens bezeichnen können.

Darüber hinaus empfehlen wir, dass Sie, wenn Sie einen traditionellen Nougat sehen, der weniger als 46 % Mandeln enthält, besser vorbeigehen und weiter suchen, bis Sie einen guten Nougat finden.

Das Beste, was Sie tun können, ist, die notwendigen Informationen zu haben, um zu wissen, wie Sie einen Qualitätsnougat anhand der vorhandenen Kategorien in diesen Produkten anhand des Vorhandenseins ihrer Mandeln im Endprodukt identifizieren können. Diese sind:

• Oberste Kategorie: 64 % in Jijona und 60 % in Alicante.
• Extra Kategorie: 46-50%.
• Standardkategorie: 40 %.
• Beliebte Kategorie: 34 %.

An diesen Kategorien können Sie erkennen, ob es sich um ein Qualitätsprodukt handelt. Um jedoch herauszufinden, was einen guten Nougat wirklich auszeichnet, müssen wir uns auf die Aussagen der höchsten verantwortlichen Stelle beziehen, die die Qualität traditioneller Nougats identifiziert, den Regulierungsrat für geschützte geografische Angaben von Jijona und Alicante.

Dieser Rat ist dafür verantwortlich, die Herkunft und Qualität der Zutaten zu garantieren und zu bestätigen, die zur Herstellung der verschiedenen Nougats verwendet werden.

Gemäß seiner Verordnung müssen "die verwendeten Rohstoffe in der Verordnung vom 23.04.96 in Artikel 11 des Staatsanzeigers aufgeführt sein". Der verwendete Honig ist also reiner Bienenhonig und muss mindestens 10 % enthalten. Was die Mandel betrifft, so muss sie, wie bereits erwähnt, mindestens 64 % der Rohstoffe in der weichen Mandel aus Jijona und 60 % in der harten Mandel aus Alicante einnehmen.

NOUGAT VON BESTER QUALITÄT: DER NOUGAT AUS ALICANTE UND JIJONA D.O.

In Bezug auf die Herkunft dieser Zutat gibt es viele Sorten aus verschiedenen Gebieten Spaniens. Wenn wir uns jedoch die Produkte mit Ursprungsbezeichnung ansehen, wird detailliert beschrieben, dass für den Alicante- oder Jijona-Nougat einige Anforderungen erfüllt sein müssen, um sie als solche zu betrachten: dass sie in der Gemeinde Jijona hergestellt wurden, dass Honig und Mandeln dazugehören in den regionalen Gebieten von Alicante, Castellón und Valencia und die sich im Detail an die traditionellen Verfahren in den Prozentsätzen ihrer Zutaten und Zubereitung gehalten haben.

Tatsächlich gehören der Nougat aus Alicante und Jijona mit D.O zur obersten Kategorie und enthalten Rohstoffe mit großer Energiekraft. Darüber hinaus sind sie reich an Kohlenhydraten, Kohlenhydraten oder Sacchariden, Biomolekülen aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff, die sehr schnell Energie liefern, pflanzlichen Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralsalzen.

Ein weiterer Faktor, der seine Qualität aufgrund seines Nährwerts bestimmt, ist das zur Herstellung des Nougats verwendete Fett, da es sich durch das Fehlen von Cholesterin auszeichnet.

Obwohl dieses Produkt nicht für den wiederholten Verzehr bestimmt ist, können wir daher zumindest sicherstellen, dass wir einen leckeren, hochwertigen Geschmack genießen, der unseren Körper nicht unnötig mit einer großen Menge an Zucker und Zusatzstoffen belastet.

DER BESTE NOUGAT SPANIENS BEI YOUR SPANISH SHOP

Bei Your Spanish Shop verfügen wir über umfangreiche Erfahrung und hervorragende Kriterien, mit denen wir die besten Produkte spanischen Ursprungs auswählen können. So haben wir für unser Weihnachtsspecial den besten Nougat Spaniens, dessen zur Herstellung verwendete Rohstoffe von hoher Qualität sind und aus dem Mittelmeerraum stammen.

Daher finden Sie in unserem Angebot traditionelle Nougats der besten Marken unseres Landes, wie unter anderem Almendro, Delaviuda, El Abuelo, Doña Jimena und Vicens.

Und ja, obwohl wir der Meinung sind, dass die besten Nougats in Spanien die traditionellen handwerklichen sind, wie der harte Nougat aus Alicante oder der weiche Nougat aus Jijona, finden Sie auch unglaubliche Aromen in hochwertigen Nougats, die in verschiedenen Sorten erhältlich sind, wie z. B. geröstetes Eigelb Nougat, Trüffelnougat, Schokolade und andere, damit Sie das beste Sortiment genießen können.

Entdecken Sie die Welt des spanischen Nougats

Die Weihnachtszeit in Spanien ist untrennbar mit dem Genuss von Nougat verbunden. Dieses traditionelle Konfekt, das im Spanischen als "Turrón" bekannt ist, hat seine Wurzeln tief in der Geschichte verankert und ist ein Symbol für Feier und Zusammenkunft. Bei Your Spanish Shop bringen wir Ihnen die besten Nougats direkt aus Spanien, damit auch Sie ein Stück dieser köstlichen Tradition genießen können.

Die Geschichte des Nougats - Ein süßer Weg durch die Zeit

Die Ursprünge des Nougats reichen zurück bis ins 16. Jahrhundert, als es durch die Araber in Spanien eingeführt wurde. Seitdem hat es sich zu einem der beliebtesten Süßwaren des Landes entwickelt. Die handwerkliche Herstellung und die hochwertigen Zutaten haben über Jahrhunderte hinweg den unverwechselbaren Geschmack geformt, den wir heute so schätzen.

Die Vielfalt des spanischen Nougats

• Traditioneller Nougat: Der harte Alicante-Nougat und der weiche Jijona-Nougat sind die bekanntesten Vertreter der traditionellen spanischen Nougats.
• Neuartige Geschmacksrichtungen: Neben den Klassikern bieten wir auch moderne Interpretationen wie Trüffelnougat oder geröstetes Eigelb-Nougat.
• Regionale Spezialitäten: Entdecken Sie Nougats aus verschiedenen Gegenden Spaniens, die jeweils ihren eigenen Charakter und ihre eigenen Aromen haben.

Qualitätsmerkmale von erstklassigem Nougat

• Zutaten: Die Qualität der Mandeln und des Honigs entscheidet über den Geschmack und die Textur des Nougats.
• Traditionelle Herstellung: Die Einhaltung traditioneller Herstellungsverfahren garantiert ein authentisches Erlebnis.
• Ursprungsbezeichnung: Nougats mit D.O. (Denominación de Origen) Siegel stehen für geprüfte Herkunft und höchste Qualität.

So erkennen Sie hochwertigen Nougat

Die Wichtigkeit des Mandelanteils

Ein hoher Mandelanteil ist ein Indikator für Qualität und Feinheit des Nougats. Mandeln sind nicht nur geschmacksgebend, sondern auch ein Zeichen für weniger Zucker und Zusatzstoffe. Achten Sie auf die verschiedenen Kategorien, um den Nougat zu finden, der Ihren Ansprüchen gerecht wird:

• Oberste Kategorie: mindestens 60-64% Mandelanteil
• Extra Kategorie: 46-50% Mandelanteil
• Standardkategorie: 40% Mandelanteil
• Beliebte Kategorie: 34% Mandelanteil

Die Rolle des Regulierungsrates

Der Regulierungsrat für Nougats aus Jijona und Alicante ist die Institution, die die Einhaltung strenger Qualitätsstandards überwacht. Sie garantiert, dass die Zutaten den festgelegten Vorschriften entsprechen und dass der Herstellungsprozess traditionelle Techniken respektiert.

Unser Angebot - Die besten Nougats für Ihr Weihnachtsfest

Tradition trifft auf Exzellenz

Bei Your Spanish Shop ist es unser Anspruch, Ihnen nur die besten Nougats aus Spanien anzubieten. Wir haben eine sorgfältige Auswahl der hochwertigsten Marken getroffen, darunter:

• Almendro
• Delaviuda
• El Abuelo
• Doña Jimena
• Vicens

Vielfalt genießen

Unser Sortiment umfasst eine breite Palette an Nougats, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von den klassischen Sorten bis hin zu innovativen Kreationen - erleben Sie die Vielfalt und den Reichtum des spanischen Nougats und machen Sie Ihre Weihnachtszeit noch süßer.

Entdecken Sie unseren Online-Shop und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Auswahl an spanischen Nougats verzaubern. Bei Your Spanish Shop bringen wir Ihnen die Tradition Spaniens direkt nach Hause!