Käse Patamulo de oveja Asturlesa 1,3 kgs.

Allgemeine Beschreibung

Schafskäse Patamulo Asturlesa Central Quesera. Mansilla de la Mulas, León

Käse aus Schafsmilch, der in leonischen Betrieben hergestellt wird und strengen hygienischen und pasteurisierten Kontrollen unterzogen wird.
Die Beweidung durch die Kombination von trockenen Gräsern mit der abwechslungsreichen Vegetation der Vega del Esla und der umliegenden Berge verleiht diesem Käse ein besonderes Bouquet.
Kombination von Milch mit Fermenten, Lab und Salz, begleitet von einer Reifung in einer Kammer mit kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit für mehr als drei Monate, in der der Käsermeister den Käse verwöhnt, indem er ihn umdreht und mit Olivenöl schmiert, halten Sie es weich, bis es seine optimale Konsistenz, den hervorragenden Geschmack und das angenehme Aroma von gutem Schafskäse erreicht.

Technische Beschreibung

P.N. 1,3 kg. ungefähr

Produkt Spanisch

Zutaten:

Schafmilch, Lab und Fermente.

Entwickelt von Asturlesa Central Quesera. Mansilla de la Mulas, León (Spanien) - Av. Constitución, 102, 24210 Mansilla de las Mulas, León

Ernährungswerte

Energiewert 378,6 kcal
Fett 28,6 g
Gesättigtes Fett 19,2 g
Kohlenhydrate 1,9 g
Proteine ​​27,9 g
Salz 1,6 g