Gemüse

Gemüse

Hülsenfrüchte sind trocken, sauber, gesund und getrennt von der pod, aus Pflanzen der Familie der Hülsenfrüchten. Sie sind sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit und sollten in unserer Ernährung regelmäßig enthalten sein, wie wir mit Protein, Ballaststoffen und Mineralien sehr notwendig, um unsere Gesundheit. Wir haben Sorten in trockenen ausgewählt und zubereitet und gekocht.  In unserem Online-Shop finden Sie eine große Auswahl an Hülsenfrüchten.

Entdecken Sie die Welt der Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen weltweit und ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sie gehören zur Familie der Fabaceae und zeichnen sich durch ihre Vielfalt und ihren Nährstoffreichtum aus. Die von uns angebotenen Hülsenfrüchte sind sorgfältig ausgesucht, trocken, sauber und von ihren Hülsen getrennt, um Ihnen die beste Qualität zu garantieren. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst schmackhaft und vielseitig in der Küche einsetzbar.

Gesundheitliche Vorteile von Hülsenfrüchten

• Reich an Proteinen: Hülsenfrüchte sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und somit ideal für Vegetarier, Veganer oder Menschen, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.
• Voller Ballaststoffe: Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung und kann zur Vorbeugung von Verdauungsproblemen beitragen.
• Quelle für Mineralien: Sie liefern wichtige Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kalium, die für viele Körperfunktionen unerlässlich sind.
• Regulierung des Blutzuckerspiegels: Die komplexen Kohlenhydrate in Hülsenfrüchten werden langsam verdaut, was zu einem ausgeglichenen Blutzuckerspiegel beiträgt.
• Herzgesundheit: Regelmäßiger Konsum kann zur Senkung des Cholesterinspiegels und somit zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.

Unsere Auswahl an Hülsenfrüchten

Wir bieten Ihnen eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Hülsenfrüchten, die sowohl in ihrer getrockneten Form als auch vorgekocht und somit schnell zubereitet erhältlich sind. Unsere Produktpalette umfasst:

• Linsen: Verschiedene Sorten wie Pardina, grüne und rote Linsen, ideal für Eintöpfe oder Salate.
• Kichererbsen: Perfekt für die Zubereitung von Hummus, Currys oder als Beilage.
• Bohnen: Eine große Auswahl an Bohnensorten, von Kidneybohnen bis zu weißen Cannellini-Bohnen, vielseitig einsetzbar in zahlreichen Rezepten.
• Erbsen: Wunderbar in Suppen oder als Beilage zu Fleischgerichten oder in vegetarischen Gerichten.

Zubereitung und Verwendung

Hülsenfrüchte sind nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten. Getrocknete Hülsenfrüchte sollten vor dem Kochen eingeweicht werden, um die Kochzeit zu verkürzen und die Verdaulichkeit zu verbessern. Vorgekochte Hülsenfrüchte sind eine praktische und zeitsparende Option, da sie direkt aus der Verpackung verwendet werden können. Sie eignen sich hervorragend für schnelle Mahlzeiten und können leicht in Salate, Suppen und Hauptgerichte integriert werden.

Ob als Basis für vegetarische Burger, als proteinreiche Beilage oder als Hauptzutat in traditionellen Gerichten wie dem spanischen Puchero – unsere Hülsenfrüchte bieten Ihnen unzählige Möglichkeiten, Ihre Mahlzeiten gesund und schmackhaft zu gestalten. Entdecken Sie die Vielfalt und bereichern Sie Ihren Speiseplan mit unseren erlesenen Hülsenfrüchten!