Chickpeas avec le calmar

Si froid pour réchauffer le corps avec des plats de fantaisie et les ragoûts hiver. Cette recette Chickpeas avec le calmar élimine le froid, l'appétit calme et volupté au palais.

S'il y a un produit qui est consommé le plus souvent dans les mois les plus froids, ils sont des légumineuses. Y compris les lentilles, les haricots ou les pois chiches sont quelques ingrédients que beaucoup de recettes est faite.

Recettes comme les lentilles de jardinier, les haricots cuits avec un castillan ou le poulpe, quelques élaborations qui alimentent notre corps et «guérir» notre âme.

Dans ce cas, nous avons préparé un ragoût de pois chiches avec le calmar a été un triomphe sur la table et un bon adversaire contre le froid de l'hiver.

Ingrédients (4 personnes) avec pois chiches calmar:

400 gr Chickpeas
2 Squids
1 oignon
1/2 poivron vert (Type italien)
sauce tomate 2 cuillères à soupe
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
Huile d'olive
sel
La nuit avant le développement de pois chiches aux calmars, mis à tremper dans l'eau salée et les pois chiches.
 

préparation:

Réunis les ingrédientsYour Spanish Shop

Pois chiches cuits Luengo 570 gr.2,12 €AcheterCalmars à La Sauce Américaine Albo 120 Gr.4,58 €AcheterPiment doux Carmencita 75 gr.3,78 €Acheter

La nuit avant le développement de pois chiches aux calmars, mis à tremper dans l'eau salée et les pois chiches.

Le lendemain, les deux calmars nettoyés. Laver à l'eau courante et de couper le corps des calmars en tranches de deux centimètres environ et les jambes un peu plus gros calmar.

Brown-les dans une cocotte-minute avec un couple de cuillères à soupe d'huile d'olive, l'oignon coupé en fines lanières. Ajouter le poivron vert coupé en morceaux, et l'ail (pelées et écrasées) et la feuille de laurier.

Ajoutez le calmars, la saison et remuer.

Couvrir d'eau (1/2 l.), Nous couvrons la cocotte et laissez la soupape de pression au maximum.

Nous sommes allés à un minimum et laissez cuire 10 minutes.

Nous laissons tempérer le pot, ouvert, rectifier le sel et ajouter les pois chiches égouttés.

Nous revenons à couvrir et laisser cuire encore 15 minutes.

Temper laisser à nouveau le pot et vérifier qu'ils sont pois chiches cuits. Si cela était pas ainsi, nous couvrons le pot et laisser cuire encore cinq minutes.

Source: http://eladerezo.hola.com/recetario/guiso-de-garbanzos-con-calamares.html

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