Descripción General
Torreznos de Soria precocinados La Hoguera
El “Torrezno de Soria”, es uno de las joyas de la gastronomía soriana. Se trata de una pieza compuesta de crujiente y dorada corteza por un lado y tierno magro y tocino por otro, que lo convierten en un excelente manjar que conquista el paladar de todo aquel que lo prueba.
¿Cómo freirlo?
1.- Abrir la bandeja, sacar los torreznos y dejarlos orear entre 30 minutos y 2 horas a temperatura ambiente.
2.- Poner abundante aceite en una sartén y calentar bien. En freidora poner el termostato a 180 º.
3.- Cuando el aceite esté bien caliente, freír los torreznos, removiéndolos durante aproximadamente 5 minutos, hasta conseguir el punto deseado.
De esta manera fácil y rápida conseguiremos el auténtico “Torrezno de Soria”, con una corteza dorada y crujiente y un tierno y jugoso magro.
Descripción técnica
P.N. 210 gr.
Envase barqueta cerrada herméticamente
Producto Español elaborado por Embutidos La Hoguera - Carrera Mediana. 9 - C.P. 42174 San Pedro Manrique (Soria)
Ingredientes
Valor energético(Kj)2095.6 Kj |
Valor energético(Kcal)506.2 Kcal |
Grasas44.6 g |
Grasas saturadas17.55 g |
Hidratos de carbono0.35 g |
Azúcares0.1 g |
Proteínas25.9 g |
Sal1.1 g |
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