Disfruta del auténtico sabor español con nuestro Chorizo IGP Cantimpalos de La Venta Tabanera. Este embutido curado es una delicia gastronómica, reconocida por su Indicación Geográfica Protegida, lo que garantiza su calidad y origen. Con 350 gramos de sabor intenso y tradicional, nuestro chorizo es un ingrediente esencial en cualquier cocina gourmet. Su aspecto es tan apetecible como su sabor, mostrando un corte rojo intenso con pequeños destellos de grasa que prometen una experiencia culinaria única. Su textura, finamente ligada y homogénea, asegura que cada bocado sea jugoso y cohesivo, siendo además fácilmente masticable y libre de cualquier elemento no deseado. El aroma de nuestro Chorizo IGP Cantimpalos es una perfecta combinación de notas provenientes de la maduración de la carne y de las especias naturales. Las especias, como el pimentón y el ajo, no solo intensifican su aroma, sino que también contribuyen a su inconfundible gusto que lo hace tan especial. En cuanto a valores nutricionales, este chorizo es una fuente notable de proteínas, aportando energía y sustancia a tus platos. Con un contenido cuidadosamente equilibrado de grasas e hidratos de carbono, es ideal para integrar en una dieta variada y plena de placeres. Por tan solo 17,11 €/kg, puedes llevarte este exquisito chorizo de Cantimpalos, directamente desde la hermosa localidad de Segovia, España. Fresco y sin envase para preservar su flora natural, este producto es un must-have para cualquier amante del buen comer. Súmalo a tus recetas favoritas o disfrútalo solo, y deja que el verdadero sabor de España conquiste tu paladar.
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Chorizo IGP Cantimpalos La Venta Tabanera 350 gr.
Descripción General
Chorizo con IGP (Indicación Geográfica Protegida) Chorizo de Cantimpalos con flora natural. El Chorizo de Cantimpalos es un producto embutido, curado, elaborado a partir de carnes frescas de cerdo graso a las que se adicionan sal y pimentón como ingredientes básicos y a las que también se puede añadir ajo y orégano, sometidas a un proceso de secado-maduración.
Aspecto al corte: Al corte presenta un color rojo intenso punteado en blanco rojizo debido a la presencia de trozos de grasa pigmentados. La masa estará totalmente ligada, es decir, será homogénea, compacta y exenta de trozos de grasa cuyo tamaño sea superior a 0,5 cm de diámetro.
Aroma: El aroma interno es una integración de diferentes componentes provenientes del proceso de maduración de las carnes, ligeramente ácidos, suaves y de intensidad media, además de los propios de las especias autorizadas añadidas, sin que predomine ninguno de ellos.
En boca se aprecia jugosidad y cohesividad, será fácilmente masticable, poco fibroso y libre de elementos no deseados (como fascias, fracciones de huesos, ganglios o tendones); en su conjunto de agradable palatabilidad, sin sabor picante.
Descripción técnica
P.N. 350 gr.
Sin envase para no estropear la flora natural
Producto Español elaborado por La Venta Tabanera - A- 601, km. 91 40291 Tabanera La Luenga (Segovia)
Ingredientes
Carne de cerdo, sal, pimentón, ajo.
Valores nutricionales
| Valor energético |
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| Valor energético |
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| Grasas |
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| De los cuales | |||
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| - saturadas |
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| Hidratos de carbono |
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| De los cuales | |||
| - Azúcares |
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| Proteínas |
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| Sal |
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