
Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo El Rubio 8 a 9 kg.
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100% auténtico
Descripción General
Jamón Ibérico de Bellota El Rubio. Amparado por la Denominación de Origen Guijuelo (Salamanca)
Los jamones y paletas amparados por la DOP Guijuelo son productos cárnicos obtenidos tras someter a las extremidades posteriores y anteriores del Cerdo Ibérico o sus cruces con el Duroc autorizados por la legislación nacional, garantizando un mínimo de 75 % de raza ibérica, a un proceso de salazón, lavado, post-salado, curado-maduración y envejecimiento.
Jamones procedentes de cerdos ibéricos con una alimentación natural en la montanera a base de las mejores bellotas y rastrojos naturales. Estos Jamones son curados en secaderos naturales mimando su proceso tradicional entre 36 y 48 meses.
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Descripción técnica
Peso entre 8 a 9 kg. aprox.
50,13€/kg aprox.
Producto Español elaborado por El Rubio - Ctra. Gijón-Sevilla, KM. 396,5, Guijuelo
Ingredientes
Jamón ibérico de bellota
Información nutricional por 100g:
Valor energético 1487 kj-357kcal. Grasas 24.9 g de las cuales, saturadas 9.28 g . Hidratos de carbono 0.6 g , de los cuales azucares
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