Kuhkäse

Der cremigste spanische Kuhmilchkäse, von handwerklichen Käsereien mit perfekter Reifung. Bei Your Spanish Shop wählen wir ihn sorgfältig aus und liefern ihn frisch zu dir.

6,99 €
Halbgereifter Käse

Käsebruch und schneiden García Baquero Teil 250 gr.

García Baquero
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Entdecken Sie die kunstvolle Verbindung von Tradition und Handwerkskunst mit dem Käsebruch mittelteil und schneiden García Baquero, einem herausragenden Vertreter spanischer Käsekultur. Dieser exquisit zubereitete Käse ist ein echtes Schmuckstück für jeden Feinschmecker und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Aus der Stadt Alcázar de San...
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6,12 €
Halbgereifter Käse

Reifer Käse Gran Cardenal 250 gr.

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Entdecken Sie den vollmundigen Geschmack des Semikurado-Käses von Gran Cardenal, eine kulinarische Delikatesse, die ausgewählte Gaumen sowohl in Spanien als auch weit darüber hinaus begeistert. Dieser exquisite Käse wird in Medina del Campo sorgfältig hergestellt und repräsentiert das Beste der spanischen Käse-Handwerkskunst, bereit, Ihnen ein...
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8,99 €
Entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss des gereiften Käse "Gran Capitán", der mit Leidenschaft und nach traditioneller Rezeptur in Villarrobledo, Spanien, hergestellt wird. Dieser exquisit gereifte Käse ist eine Hommage an die Kunst des Käsemachens, verpackt in perfekt portionierten 210-Gramm-Paketen – ideal für den anspruchsvollen Gaumen und bequem...
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8,59 €
Halbgereifter Käse

Käsebruch García Baquero Teil 325 Gr.

García Baquero
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Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack von echtem spanischem Käsebruch, der mit Hingabe und handwerklichem Können von Lácteas García Baquero kreiert wurde. Unsere Käseliebhaber wissen, dass Qualität im Detail liegt, und das zeigt sich in jedem cremigen Bissen dieses exquisiten Produkts. Der García Baquero Käsebruch stammt direkt aus dem Herzen...
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6,78 €
Gereifter Käse

Gereifter Käse Umami Cerrato 300 gr.

Cerrato
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Entdecken Sie den reichhaltigen Geschmack des Umami Cerrato, einen besonderen Käse, dessen einzigartige Mischung aus Schafs- und Kuhmilch Ihre Sinne auf eine kulinarische Reise durch die Weiten Spaniens mitnehmen wird. Dieses exquisite Meisterwerk der Käsekunst wird in der malerischen Stadt Baltanás sorgfältig hergestellt und zeichnet sich durch seine...
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18,99 €
Entdecken Sie den exquisiten Geschmack des galizischen Räucherkäses San Simón von Larsa, ein Gaumenschmaus für Käseliebhaber und Gourmets. Jeder Bissen dieses verführerisch geräucherten Käses erzählt eine Geschichte aus der malerischen Region Asturiens. Mit großer Sorgfalt und nach traditionellen Methoden hergestellt, bringt San Simón das Beste aus der...
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6,29 €
Gereifter Käse

Cerrato gerösteter Mischkäse 300 gr.

Cerrato
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Erleben Sie die faszinierende Welt des spanischen Käses mit dem exquisiten Cerrato Tostado. Dieser Käse ist nicht nur eine Delikatesse für den Gaumen, sondern auch ein Schatz, der mit seinem unverwechselbaren Charakter den Geschmack Spaniens direkt zu Ihnen nach Hause bringt. Jeder Biss dieses meisterhaft gerösteten alten Mischkäses entführt Sie auf eine...
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22,44 €
Halbgereifter Käse

Käsebruch García Baquero 930 Gr.

García Baquero
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Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Tradition mit dem Käsebruch García Baquero. Dieses Produkt ist ein kulinarisches Juwel für Käsekenner und Liebhaber des vollmundigen Geschmacks. Der Käsebruch García Baquero ist eine hervorragende Wahl für all Ihre kulinarischen Bedürfnisse, egal ob Sie ihn in Rezepten verwenden oder einfach pur genießen...
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Käsebruch (Schaf-Kuh) Cerrato 950 gr
Nur noch wenige Teile verfügbar
17,99 €
Halbgereifter Käse

Käsebruch (Schaf-Kuh) Cerrato 950 gr

Cerrato
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Tauchen Sie ein in die Welt exquisiter Käsesorten mit unserem Cerrato Käsebruch aus einer harmonischen Mischung von Schaf- und Kuhmilch! Dieser einzigartige Käse vereint den vollen, cremigen Geschmack von Kuhmilch mit der zarten Würze und der frischen Säure von Schafsmilch. Mit einem Gewicht von etwa 1 Kilogramm pro Stück befriedigt dieser Käsebruch auch...
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29,11 €
Halbgereifter Käse

Hartkäse Mischung 1/2 Stück Cerrato 1,5 kg.

Cerrato
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Entdecken Sie die exquisite Welt des Geschmacks mit unserem halben Stück Cerrato Hartkäse, einer einzigartigen Kombination aus den feinsten Milchsorten. Jedes 1,5 kg Stück unseres Käses ist eine Symphonie ausgewogener Aromen, die Ihren Gaumen auf eine Reise durch die reiche Tradition spanischer Käsemeister führt. Hergestellt in den malerischen Ebenen von...
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28,07 €
Halbgereifter Käse

Halbgereifter Käse Albéniz 1/2 pieza 1,5 kg.

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Entdecken Sie die köstliche Welt der spanischen Käsekunst mit unserem Halbgereiften Käse Albéniz, einem kulinarischen Schatz aus dem Herzen Navarras. Mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus Kuh- und Schafmilch präsentiert sich dieser Käse als ein wahrer Genuss für alle Sinne. Unsere Kunden schätzen die Vielseitigkeit des Halbgereiften Käse Albéniz,...
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35,99 €
Halbgereifter Käse

Käsebruch García Baquero Teil 1,6 Kg

García Baquero
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Entdecken Sie die Kunst des exquisiten Käsegenusses mit unserem halbgereiften Käse García Baquero – einem wahren Triumph spanischer Käsemeister. Perfektioniert in der renommierten Käserei aus Alcázar de San Juan, verspricht dieser Käse ein sinnliches Erlebnis für den Gaumen. Mit einem Gewicht von circa 1,6 Kilogramm ist dieses halbe Stück Käse die ideale...
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65,55 €
Halbgereifter Käse

Käsebruch García Baquero Teil 3 kg

García Baquero
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Entdecken Sie die Welt des exquisiten Geschmacks mit dem halbgereiften Käse von García Baquero, einem echten Juwel spanischer Käsekunst. Die Meisterkäser von García Baquero in Alcázar de San Juan verstehen es, mit traditionellen Methoden und purer Leidenschaft Käse von herausragender Qualität zu kreieren. Dieser halbgereifte Käse ist ein Beweis für ihr...
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29,11 €
Gereifter Käse

Gereifter Käse Umami Cerrato 1/2 Stück

Cerrato
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Entdecken Sie den außergewöhnlichen Geschmack des Umami Cerrato, einem exquisiten gereiften Käse, der Ihre Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise durch die reiche und vielfältige Käsewelt Spaniens mitnimmt. Aus Baltanás, einem Ort, der für seine Käsehandwerkskunst bekannt ist, stammt dieser edle Käse, der mit größter Sorgfalt und Hingabe...
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30,02 €
Neuheit des Monats

Gereifter Käse Albéniz 1/2 pieza 1,5 kg.

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Entdecken Sie die kulinarische Exzellenz mit dem gereiften Käse von Albéniz. Jedes halbe Stück dieses exquisiten Käses, der die Sinne mit einem Gewicht von etwa 1,5 kg bereichert, ist eine Hommage an traditionelle spanische Käsekunst. Hergestellt in der renommierten Region Navarra, ein wahres Schmuckstück spanischer Gastronomie, bringt dieser Käse das...
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70,72 €
Gourmet Produkte

Artisan Käsemischung Boffard 3 kg.

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Entdecken Sie den Geschmack echter Handwerkskunst mit unserer exquisiten Artisan Käsemischung Boffard, einem Schmuckstück spanischer Käsetradition. Diese delikate Komposition, die sich durch die harmonische Verbindung von roher Kuh- und Schafsmilch auszeichnet, ist ein wahrer Genuss für Kenner. Jedes Stück unserer Boffard Käsemischung wiegt stolze 3 kg...
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92,53 €
Gereifter Käse

Iberischer Käse Cerrato Cerrato 3 kg.

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Entdecken Sie den Geschmack Spaniens mit unserem Iberischen Käse Cerrato, einem kulinarischen Meisterwerk, das Ihren Gaumen auf eine Reise durch die reiche Käsetradition dieses Landes entführt. Ein sorgfältig ausbalancierter Mix aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch führt zu einem Geschmackserlebnis, das ebenso komplex wie befriedigend ist. Dieser Käse feiert...
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Kuhkäse

Die Herstellung von Käse aus Kuhmilch kann je nach Rezept und Art des Käses variieren, aber im Allgemeinen läuft der Prozess wie folgt ab

  • Milchsammlung und -lagerung: Die Milch wird von der Kuh abgeholt und in einem Kühltank gelagert, um sie frisch zu halten.
  • Pasteurisierung: Die Milch wird einem Pasteurisierungsprozess unterzogen, um schädliche Bakterien abzutöten.
  • Lab: Der Milch wird Lab zugesetzt, um die Proteine zu koagulieren und die feste Masse (das Lab) von der Flüssigkeit (Molke) zu trennen.
  • Schneiden und Formen: Die feste Masse wird in die gewünschte Form geschnitten und geformt. Die Größe und Form kann je nach Käsesorte variieren.
  • Salzen: Der Käse wird in eine Salzlösung getaucht, um ihm Geschmack zu verleihen und ihn zu konservieren.
  • Reifung: Der Käse wird zur Reifung an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Die Reifungszeit kann je nach Käsesorte zwischen einigen Wochen und mehreren Monaten liegen. Während dieser Zeit entwickeln sich der Geschmack und die Textur.
  • Verpackung: Schließlich wird der Käse für den Verkauf und den Verzehr in Papier oder Plastik verpackt.


In Your Spanish Shop wählen wir nur die beste Qualität an gereiftem Kuhmilchkäse von Marken wie García Vaquero, Central Lechera Asturiana, Gran Capitán oder El Ventero.

Merkmale von Kuhmilchkäse

Um den besten Kuhmilchkäse aus unserem Katalog auszuwählen, ist es wichtig, auf die folgenden Eigenschaften zu achten:

  • Geschmack: Der Geschmack von Kuhmilchkäse kann je nach Käsesorte, Reifegrad und Herstellungsverfahren von mild bis sehr intensiv variieren.
  • Textur: Die Textur von Kuhmilchkäse kann weich und cremig sein, wie bei Frischkäse, oder fest und dicht, wie bei gereiftem Käse.
  • Aroma: Das Aroma von Kuhmilchkäse kann zart oder stark sein, abhängig von verschiedenen Faktoren wie dem Reifegrad
  • Farbe: Die Farbe von Kuhmilchkäse kann von cremeweiß bis tiefgelb variieren.
  • Nährwert: Kuhmilchkäse ist eine gute Quelle für Eiweiß, Kalzium, Vitamin D und andere für die Gesundheit wichtige Nährstoffe. Alle Kuhmilchkäse enthalten diesen Nährwert.
  • Vielseitigkeit: Kuhmilchkäse wird in einer Vielzahl von Rezepten verwendet und kann natürlich auch pur genossen werden.
  • Geografische Herkunft: Kuhmilchkäse wird in vielen Teilen der Welt hergestellt, und jede Region hat ihre eigenen Sorten und Arten von Kuhmilchkäse. In Your Spanish Shop können Sie eine Auswahl an Kuhmilchkäse spanischer Herkunft genießen, den viele für den besten der Welt halten.
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100 % Zufriedenheit garantiert

Wir sind bestrebt, Ihnen das beste Einkaufserlebnis zu bieten

Unser Angebot an Kuhmilchkäse aus Spanien

Es gibt viele Sorten von gereiftem Kuhmilchkäse und natürlich auch sehr leichte Frischkäse. Es ist wichtig, die Unterscheidung zwischen den beiden Arten zu kennen, um einen Kuhmilchkäse zu wählen, der unserem Geschmack entspricht. 

Frischkäse von der Kuh

Frischer Kuhmilchkäse ist eine Käsesorte, die aus nicht gereifter Kuhmilch hergestellt wird, d. h. er hat keinen langen Konservierungsprozess durchlaufen. Er zeichnet sich durch eine weiche und cremige Textur aus und hat einen milden und leicht säuerlichen Geschmack.

Frischer Kuhmilchkäse eignet sich hervorragend zum Verzehr oder als Zutat in Salaten, Sandwiches und anderen Rezepten.

Frischer Kuhmilchkäse ist fett- und kalorienärmer als andere Käsesorten und damit eine gesunde Wahl für alle, die sich ausgewogen ernähren wollen.

Geräucherter Kuhmilchkäse

Geräucherter Kuhmilchkäse wird aus Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack und eine feste, trockene Konsistenz aus. Diese Käsesorte wird durch einen langwierigen Reifungsprozess hergestellt, der je nach Käsesorte und Lagerbedingungen mehrere Monate oder sogar Jahre dauern kann.

Während des Reifungsprozesses wird der Käse unterschiedlichen Temperaturen und Feuchtigkeitsgraden ausgesetzt, wodurch sich der Geschmack und das Aroma entwickeln und intensivieren können.

Bei Your Spanish Shop führen wir eine große Auswahl an gereiften Kuhkäsen spanischer Herkunft.

Warum sollten Sie unseren Kuhmilchkäse online kaufen?

In Your Spanish Shop bieten wir Ihnen eine große Auswahl an gereiftem und frischem Kuhmilchkäse. Wir haben uns auf den internationalen Versand spezialisiert und können daher den von Ihnen ausgewählten Käse innerhalb weniger Tage ins Ausland versenden, ohne dass er sein Aroma oder seinen ursprünglichen Geschmack verliert.

Wenn Sie spanischen Kuhmilchkäse mögen, bieten wir Ihnen in Your Spanish Shop eine große Auswahl an Käsesorten, mit denen Sie eines der besten Produkte unserer Gastronomie genießen können.

Käsesorten aus Kuhmilch

In Your Spanish Shop bieten wir Ihnen eine große Auswahl an gereiftem und frischem Kuhmilchkäse. Wir haben uns auf den internationalen Versand spezialisiert und können daher den von Ihnen ausgewählten Käse innerhalb weniger Tage ins Ausland versenden, ohne dass er sein Aroma oder seinen ursprünglichen Geschmack verliert.

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