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Allgemeine Beschreibung
Käse reine Rohmilch von geräuchertem Schaf V de Navarra.
Es ist einer der besten Käsesorten der Welt. Dieser einzigartige Käse wird aus einem Milchviehbetrieb in der Umgebung des Urbasa-Nationalparks hergestellt, aus dem das beim Rauchen verwendete Buchenholz stammt.
Hergestellt aus natürlichen Zutaten und unter Beibehaltung seiner traditionellen Methode. Käse von einer Weide, wo der unvergleichliche Lebensraum das ideale ist, einen Käse von außergewöhnlicher Qualität herzustellen.
Schafrohmilch ist die Hauptbasis für ihre Ausarbeitung.
Technische Beschreibung
P.N. 1,2 kg ca.
18,31/kg
Spanisches Produkt, hergestellt von Quesos La Vasco-Navarra SA - Poligono Industrial Arkinorruti, Olazti / Olazagutia, 31809, Navarra
Zutaten
Schafsmilch, Salz, Lab und Milchfermente. Konservierungsmittel: E-1105 (Lisozia: abgeleitet von Ei und E-252. Ungenießbare Schale. Rindkonservierungsmittel (E-202 und E-235).
Ernährungswerte
Energiewert 1677 Kj Energiewert 405 Kcal Fett 34,3 g / ml davon gesättigte 23,5 g / ml Kohlenhydrate 1 g / ml davon Zucker <0,5 g / ml Ballaststoffe 0 g / ml Proteine 23 g / ml Salz 1,5 g / ml
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