Mermelada de melocotón

Si la fresa es la más popular, el melocotón es la mermelada que pone de acuerdo a todo el mundo. Su sabor es dulce, delicado y nada empalagoso, con ese aroma a fruta madura que recuerda a los veranos de antes.

Es la mermelada amable por excelencia: gusta a los niños, conquista a los mayores y no falla nunca en la mesa del desayuno.

El melocotón tiene una gracia especial: su dulzor suave casa de maravilla tanto con lo dulce como con lo salado. Untada en una tostada o un cruasán, rellenando un bizcocho, napando un yogur natural... pero también acompañando un foie, un queso cremoso o unas carnes asadas, donde aporta ese contrapunto afrutado que tanto juego da en la cocina.

Elaborada con melocotón de verdad y al estilo tradicional, mantiene el color dorado y el sabor jugoso de la fruta.

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