Allgemeine Beschreibung
Kabeljau Vizcaina Albo
Getreue Zubereitung dieses Rezepts baskischen Ursprungs, dessen glatte Sauce eine köstliche Kombination mit dem besten Kabeljau ergibt. Eines der traditionellsten Gerichte der baskischen Gastronomie
Technische Beschreibung
Das Kilo kostet 36,34 Euro
Gewicht 115 gr.
Abtropfgewicht: 70 gr.
Zutaten:
Kabeljau, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Paprika, Tomate, Gewürze und Salz.
Vorbereitet von den Kindern von Carlos Albo. Jacinto Benavente, 41. Vigo (Spanien)
Ernährungswerte
Energiewert 1366,86 kJ -
Energiewert 327 kcal -
Fett 26,6 g -
Davon gesättigte 1,4 g -
Kohlenhydrate 0 g -
Davon Zucker 0 g -
Proteine 26,6 g -
Salz 1 g -
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