Hnos. Hoyos

Schinken und Wurstwaren vom Iberico-Schwein sind unbestritten die bekanntesten Produkte der spanischen Küche. Vom mit der Hand aufgeschnittenen Eichelmast-Schinken bei jeder Feier über die Chorizo oder den Lomo, die schon einem einfachen Sandwich Charakter geben, bis hin zu Geschenkkörben, die Geburtstage und Dinnerpartys retten: Iberico bedeutet Geschmack, die Dehesa und dieses marmorierte Fett, das jede Scheibe unverwechselbar macht. Bei Your Spanish Shop haben wir eine Auswahl an Schinken, Vorderschinken, Wurstwaren und Körben zusammengestellt, damit Sie das Beste der spanischen Wursttradition genießen können – weltweit geliefert.

Im Sortiment von Hnos. Hoyos finden Sie alles, was man von einem Iberico erwarten kann: vom 100 % Iberico de Bellota Schinken mit D.O. Guijuelo (8 bis 9 kg), der höchsten Stufe der Iberico-Rasse mit Eichelmast, über Cebo- und Cebo de Campo-Schinken mit einem ausgezeichneten Verhältnis von Qualität und Preis. Ergänzt wird das Sortiment durch den Jamón blanco Bodega Gran Reserva (9 bis 10 kg), eine sichere Wahl für alle, die einen lange gereiften Schinken mit kräftigem Geschmack suchen. Mit 29 Artikeln in ganzen Stücken, entbeinten Schinken und Aufschnitt-Packs ist Hnos. Hoyos eine Marke für jeden Geschmack und jeden Anlass – bei Your Spanish Shop online erhältlich, mit Lieferung in die ganze Welt.

Wenn Sie zwischen zwei Stücken schwanken, denken Sie an den Verbrauch: Für einen Haushalt, der täglich Schinken isst, ist die entbeinte Schinkenmitte (4,5 bis 6,5 kg) praktisch und ergiebig; zum Verschenken oder Feiern hinterlässt ein 100 % Iberico de Bellota einen bleibenden Eindruck. Ganze Stücke bewahren Sie kühl und trocken auf, am besten aufgehängt oder auf einem stabilen Schinkenhalter, stets fern von direkter Sonne.

Die Schinkenpalette von Hnos. Hoyos deckt jede Intensitätsstufe ab. Die Iberico de Bellota Schinken mit 50 % und 75 % Iberico-Anteil (8 bis 9 kg) liefern dieses süße, zartschmelzende Fett, das nur die Eichelmast gibt – mit der Herkunftsbezeichnung D.O. Guijuelo bei den 75 %- und 100 %-Varianten. Die Cebo Iberico- und Cebo de Campo Iberico-Schinken (8 bis 9 kg) eignen sich perfekt für den täglichen Genuss: Cebo de Campo bedeutet, dass das Tier frei auf der Weide lebte – das schmeckt man im Aroma. Und um möglichst wenig zu verschenken, ist die entbeinte Mitte des Cebo Iberico (4,5 bis 5 kg) einfach aufzuschneiden und ergibt weniger Reste.

Die Iberico-Vorderschinken (Paleta) von Hnos. Hoyos (5,5 bis 6,2 kg) sind die kluge Wahl, wenn Sie Iberico-Geschmack in einem handlicheren Stück mit etwas kürzerer Reifung möchten: saftiger, bei gleicher Rassen- und Fütterungsqualität. Erhältlich als 100 %, 75 % und 50 % Iberico de Bellota, mit D.O. Guijuelo bei den ersten beiden, sowie als Cebo de Campo. Ergänzt wird die Abteilung durch den Jamón blanco Bodega Gran Reserva (9 bis 10 kg) und dessen entbeinte Mitte (6 bis 6,5 kg) – ideal für alle, die eine längere Reifung und eine kräftigere Salznote bevorzugen.

Bei Hnos. Hoyos denkt man auch praktisch: Die aufgeschnittenen Paleta-Sets aus Iberico de Bellota (1,4 und 1,6 kg) und Cebo de Campo (1 kg) lassen sich einfach öffnen und servieren – ohne Schinkenmesser und Schnittübung. Die aufgeschnittene Iberico de Bellota Chorizo (80 g), der aufgeschnittene Iberico de Bellota Lomo (80 g) und der aufgeschnittene Cebo de Campo Iberico Schinken (100 g) ergeben in Minuten ein komplettes Aperitifbrett. Und wenn Sie ein Geschenk brauchen, das immer ankommt: Die Iberico-Körbe Nr. 1 bis Nr. 7 kombinieren Stücke und Formate für jeden Geschmack und jedes Budget. Aufschnitt kühl lagern und einige Minuten vor dem Servieren herausnehmen, damit sich das Aroma entfalten kann.

Spanische Produkte außerhalb Spaniens zu kaufen war noch nie so einfach. Bei Your Spanish Shop wählen wir verlässliche Marken wie Hnos. Hoyos aus, verpacken jede Bestellung sorgfältig, damit sie perfekt ankommt, und liefern weltweit. Unser sicherer Online-Kauf wird durch persönliche Beratung ergänzt – bei Fragen zu Formaten, Gewichten oder Lagerung –, mit Sendungsverfolgung vom Lager bis vor Ihre Tür. Ob Eichelmast-Schinken für eine Hochzeit, ein Vorderschinken für den Alltag oder ein aufgeschnittenes Set zum Überraschen: Hier finden Sie den authentischen Geschmack Spaniens, geliefert dorthin, wo Sie leben.