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Überblick
Anchovis gewürzt Ateiñaki. Vollständig von Hand und immer nach strengen Qualitätskontrollen (Sardellen laufen ein Gefrierverfahren die Verhinderung von Anisakis zu gewährleisten). Ausgebeinte mit der Hand, eine nach der anderen, links in Weinessig aufzuweichen und erreichte einmal seine optimale Mazeration, vollgepackt mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie. Sie haben einen feinen Geschmack, die sie einzigartig und sind ideal macht mit Balsamico-Essig und gehackten Schnittlauch gekleidet verkostet werden.
technische Beschreibung
P. N. 400 gr.
P. E. 250 gr.
Hermetisch verschlossener Wannenbehälter
Spanisches Produkt hergestellt von Aperitivos Iñaki SL - Avda. Canteras 23-25 Schiffe 3-4, Pol. Ind. Valmor 28343 Valdemoro (Madrid)
Zutaten:
Sardellen (engraulis spp.), Sonnenblumenöl, Olivenöl, Essig, Salz, Knoblauch und Petersilie.
Ernährungswerte
Energetischer Wert (Kj) 846,0 Kj
Energiewert (Kcal) 203,0 Kcal
Fett 13,3 g
Gesättigtes Fett 3,77 g
Kohlenhydrate 3,0 g
Zucker0,5 g
Protein 17,6 g
Salz 1,67 g
Entdecken Sie den Geschmack der Tradition mit Ateiñaki´s handgewürzten Anchovis — Eine Gaumenfreude, die Sie nicht verpassen sollten! Diese köstlichen, sorgfältig ausgewählten Sardellen werden durch ein bewährtes Verfahren gefroren, um Anisakis vorzubeugen, sodass Sie ohne Bedenken den intensiven und unverwechselbaren Geschmack genießen können. Jede Sardelle wird mit größter Sorgfalt und Präzision von Hand entgrätet und in einem Prozess von Weinessig mazeriert, um die zarte Textur und den reichen Geschmack, der Ateiñaki auszeichnet, zu gewährleisten. Sobald die perfekte Mazeration erreicht ist, werden die Anchovis sorgfältig in eine Mischung aus hochwertigem Olivenöl, frischem Knoblauch und aromatischer Petersilie eingelegt. Das Ergebnis ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sich durch seine Feinheit und Einzigartigkeit auszeichnet. Mit einem Nettogewicht von 250 Gramm bieten die Anchovis eine ideale Grundlage für Appetithäppchen oder als verfeinernde Zutat in Ihren Salaten und Pasta-Gerichten. Ihr feines Aroma lässt sich besonders gut mit einem Spritzer Balsamico-Essig und frisch gehacktem Schnittlauch kombinieren. Die Anchovis werden in hermetisch verschlossenen Wannenbehältern geliefert, um ihre Frische zu erhalten und für eine lange Haltbarkeit zu sorgen. Genießen Sie den Luxus dieser Delikatesse direkt aus Valdemoro, Madrid, wo die Leidenschaft für Qualität und Geschmack Herzen höherschlagen lässt. Die Anchovis aus dem Hause Aperitivos Iñaki SL sind nicht nur eine Bereicherung für jede Feinkost-Sammlung, sondern verkörpern auch die kulinarische Handwerkskunst und das spanische Erbe. Verführen Sie Ihre Sinne und die Ihrer Gäste mit einem echten Stück spanischer Delikatesse.
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