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Allgemeine Beschreibung
Ausgehärteter, entsalzter Lacón Torre de Núñez
Porció von ausgewachsener Schweineschulter der Duroc-Rasse, gesalzen und gepökelt nach dem traditionellen galizischen Handwerksverfahren. Es muss vor dem Kochen nicht entsalzt werden.
Technische Beschreibung
P.N. 380 gr.
Spanisches Produkt, hergestellt von Torre de Nuñez - Ctra. Madrid Coruña Km. 497 Lugo (Lugo), Spanien
Zutaten:
Schweineschulter 50 % Duroc-Rasse, Salz und Konservierungsstoffe
Ernährungswerte
Energiewert 535 Kj / 128 Kcal
Fette 6,2 g.
Davon gesättigt 2,, 41 g.
Kohlenhydrate 0,86 g.
Davon Zucker .. 0,86 g.
Proteine . 17,13 Gramm.
Salz 2,62 gD
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