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Kichererbsen MG von Pedrosillo Legumbres Montes Beutel 1 kg.
Allgemeine Beschreibung
Kichererbsen mit Garantiezeichen (M.G.) von Pedrosillo Legumes Montes
Die physikalischen Eigenschaften dieser Sorte sind:
Kleine, intensive Cremefarbe, die zu Orange tendiert, glatte Haut und fast kugelförmige Form, kleiner und scharfer Schnabel und perfekt definierte Keimblatt-Trennlinie.
Das Gewicht von 100 getrockneten Kichererbsen liegt nach dem Konditionieren zwischen 25 und 40 Gramm.
Die Absorption von Wasser bei 25 ° C für 10 Stunden beträgt mindestens 100% des Gewichts der Kichererbsen.
Kichererbsen zeichnen sich aus durch:
Vollkorn.
Dünne Haut
Große Butter des Eiweißes.
Keine Granularität.
Konsistentes Eiweiß.
Gleichmäßigkeit des Teigs.
Angenehmer und intensiver Geschmack.
Technische Beschreibung
Das Kilo kostet 4,33
Stoffsackverpackung
Zutaten:
Kichererbsen von Pedrosillo
Nährwertangaben (pro 100gr):
Luftfeuchtigkeit% 8.01
Kohlenhydrate% 57,66
Proteine% 22,42
Fett% 4,88
Bruttofaser% 4,00
Asche% 3,02
Calcium% 0,05
Magnesium% 0,05
Eisen mg / kg 42,85
Vorbereitet von: Legumbres Montes, S.L. Crta. Pedrosillo, 32. La Velles - Salamanca (Spanien)
Crta. Pedrosillo, 32. La Velles - Salamanca (Spanien)