Die 10 spanischen Produkte, die man am meisten vermisst, wenn man im Ausland lebt

Das Leben außerhalb Spaniens hat viele Vorteile: Man entdeckt neue Städte, lernt eine andere Sprache und lernt andere Bräuche kennen. Aber es gibt etwas, das früher oder später fast immer auftaucht: die Sehnsucht nach den Geschmäckern der Heimat.

Dabei geht es nicht nur um Essen. Es geht um Gewohnheiten, Erinnerungen und kleine Freuden: so zu frühstücken, wie man es von zu Hause gewohnt ist, ein schnelles Abendessen mit vertrauten Zutaten zuzubereiten, an einem Sonntag eine Tüte Snacks zu öffnen oder genau das Produkt griffbereit zu haben, das bei den Eltern immer in der Küche stand.

Das sind die 10 spanischen Produkte, die man im Ausland am meisten vermisst.

1. Serrano- oder Ibérico-Schinken

Schinken ist wahrscheinlich eines der spanischen Produkte, nach denen sich diejenigen, die im Ausland leben, am meisten sehnen. Nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern wegen all dessen, wofür er steht: Familientreffen, Feiern, spontane Abendessen und diese für uns so typische Geste, einen Teller Schinken hervorzuholen, um etwas zu knabbern.

Außerhalb Spaniens findet man zwar Schinken, aber es ist nicht immer einfach, ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis oder praktische Verpackungsgrößen für zu Hause zu finden. Deshalb werden Päckchen mit Schinkenscheiben, Würfel oder sogar kleine Stücke für viele Spanier im Ausland zu wahren Schätzen.

2. Chorizo, Salchichón und Lomo

Auch wenn der Schinken den ersten Platz einnimmt, stehen die spanischen Wurstwaren ihm in nichts nach. Chorizo, Salchichón, Lomo embuchado, Fuet oder Cecina sind Produkte, die man sehr vermisst, vor allem, weil sie für alles geeignet sind: Sandwiches, Vorspeisenplatten, schnelle Abendessen oder Snacks mit Freunden.

Außerdem sind sie sehr praktisch für alle, die im Ausland leben, denn sie sind lange haltbar, lassen sich gut lagern und ermöglichen es, in wenigen Minuten etwas mit spanischem Geschmack zuzubereiten. Eine Wurstplatte mit Brot, Käse und ein paar Oliven rettet jedes Abendessen.

3. Manchego-Käse und andere spanische Käsesorten

Spanien hat eine lange Käsetradition, und das merkt man besonders, wenn man im Ausland lebt. Der Manchego-Käse gehört meist zu den begehrtesten Sorten, ist aber nicht die einzige: Gereifter und halbgereifter Käse, Schafs- und Ziegenkäse sowie traditionelle Mischungen gehören zur spanischen Speisekammer.

Man vermisst spanischen Käse, weil er einen sehr unverwechselbaren Geschmack hat. Er eignet sich perfekt zum puren Genuss, als Beilage zu Quittenpaste, auf einer Vorspeisenplatte oder für Sandwiches mit einem Hauch von Heimat. Für viele ist ein guter Käse im Kühlschrank eine einfache Möglichkeit, sich Spanien ein Stück näher zu fühlen.

4. Natives Olivenöl extra

Wer sich daran gewöhnt hat, mit gutem Olivenöl zu kochen, merkt den Unterschied deutlich, wenn es einmal fehlt. Natives Olivenöl extra ist aus der spanischen Küche nicht wegzudenken: für Toast, Salate, Gemüse, Fisch, Fleisch, Eintöpfe oder einfach zum Eintunken von Brot.

Außerhalb Spaniens ist Olivenöl zwar erhältlich, aber nicht immer in der erwarteten Vielfalt, zu dem erwarteten Preis oder in der erwarteten Qualität. Deshalb gehört es zu den Produkten, die viele Spanier stets zu Hause vorrätig haben möchten. Eine gute Flasche Olivenöl kann ein einfaches Gericht völlig verändern.

5. Cola Cao, Kakaopulver und das traditionelle Frühstück

Es gibt Geschmacksrichtungen, die uns schon seit unserer Kindheit begleiten, und Cola Cao ist eines der besten Beispiele dafür. Für viele Spanier, die im Ausland leben, ist es fast schon eine emotionale Angelegenheit, ihr Lieblingskakaopulver zu finden. Es ist nicht nur ein Getränk: Es steht für Kindheit, Frühstück vor der Schule, Nachmittagsimbisse und Winterabende.

Neben dem Kakaopulver vermisst man auch andere typisch spanische Frühstücksprodukte: María-Kekse, Madeleines, Sobaos, bestimmte Müslisorten, bekanntes Gebäck oder Kaffee der gewohnten Marken. Es mag wie eine Kleinigkeit erscheinen, aber den Tag mit einem familiären Frühstück zu beginnen, hilft sehr, wenn man weit weg ist.

Serrano-Schinken geschnitten vom Weingut I Torre de Nuñez 120 gr.3,99 €Palacios Wurst ibérico 250 gr.7,19 €

6. Tomatensoße, Saucen und Grundzutaten

Tomatensoße gehört zu den Produkten, die wir in Spanien als selbstverständlich ansehen. Sie ist in vielen Küchen zu finden und eignet sich zur Zubereitung von Pasta, Reis nach kubanischer Art, Empanadas, Eiern, Fleischbällchen oder schnellen Gerichten. Außerhalb Spaniens ist es jedoch nicht immer einfach, eine Tomatensoße mit dem gewohnten Geschmack und der gewohnten Konsistenz zu finden.

Das Gleiche gilt für andere Saucen und Grundzutaten: spanische Mayonnaise, Alioli, Brühe, Sofrito, Paprika, Gewürze für Paella oder Fertigmischungen für traditionelle Gerichte. Es sind Produkte, die das Kochen „auf spanische Art“ erleichtern, ohne dass es zu kompliziert wird – was besonders nützlich ist, wenn man in einem anderen Land lebt und nicht immer Zeit hat.

7. Spanische Konserven

Konserven sind ein wesentlicher Bestandteil der spanischen Küche. Bonito del Norte, Miesmuscheln, Sardinen, Herzmuscheln, Messermuscheln, Sardellen, Tintenfisch, gefüllte Oliven oder Piquillo-Paprika sind Produkte, die aus einer einfachen Mahlzeit etwas Besonderes machen können.

Für diejenigen, die im Ausland leben, haben Konserven einen enormen Vorteil: Sie lassen sich leicht lagern, sind lange haltbar und ermöglichen es, schnell Snacks oder Abendessen zuzubereiten. Eine hochwertige Dose zu öffnen, etwas Brot dazu zu reichen und sie mit Pommes frites oder Oliven zu kombinieren, kann schon ausreichen, um sich an eine vertraute Bar zu erinnern.

8. Reis, Hülsenfrüchte und traditionelle Gerichte

Obwohl es Reis und Hülsenfrüchte in vielen Ländern gibt, vermissen wir Spanier oft bestimmte Sorten, Marken und Zubereitungsarten. Paella-Reis, gekochte Kichererbsen, Linsen, Fabada, Cocido, Callos, Bohnen oder traditionelle Fertiggerichte werden von denjenigen, die im Ausland leben, sehr geschätzt.

Diese Produkte wecken Erinnerungen an die Hausmannskost. Es sind Eintöpfe, Sonntagsgerichte und Familienrezepte. Wenn man sie zur Hand hat, kann man etwas Wohlfühlendes zubereiten, besonders im Winter oder an Tagen, an denen man Lust hat, wie zu Hause zu essen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

9. Kartoffelchips, Oliven und Snacks

Kaum etwas ist so typisch spanisch wie vor dem Essen eine Packung Kartoffelchips, ein Glas Oliven oder ein paar „Banderillas“ zu öffnen. Spanische Häppchen spielen eine sehr wichtige Rolle in unserem gesellschaftlichen Leben, und man vermisst sie sehr, wenn man im Ausland lebt.

Kartoffelchips mit bestimmten Geschmacksrichtungen, Schinkenkrusten, Nüsse, Sonnenblumenkerne, gefüllte Oliven, Eingelegtes, Gildas oder traditionelle Snacks sind Produkte, die viele Menschen für Zusammenkünfte, Fußballspiele, Abendessen mit Freunden oder einfach nur, um sich etwas zu gönnen, suchen. Es sind kleine Details, aber sie haben eine enorme nostalgische Kraft.

10. Spanische Süßigkeiten: Turrón, Polvorones, Kekse und Gebäck

Spanische Süßigkeiten sind ein weiterer Klassiker der Nostalgie. Zu Weihnachten zum Beispiel fällt es schwer, Turrón, Polvorones, Mantecados oder Marzipan nicht zu vermissen. Aber auch während des restlichen Jahres gibt es viele Produkte, an die man sich gerne zurückerinnert.

Diese Produkte gehören nicht immer zum täglichen Einkauf, aber wenn man im Ausland ist, werden sie zu einer Möglichkeit, zu feiern, gemeinsam zu genießen und bestimmte Traditionen am Leben zu erhalten. Manchmal reicht es schon, eine Schachtel mit spanischen Süßigkeiten zu öffnen, damit aus einem Treffen mit Freunden ein kleines Fest wird.

Your Spanish Shop – der Geschmack von zu Hause, wo auch immer du bist

Spanische Produkte zu vermissen, wenn man im Ausland lebt, ist ganz normal. Es geht nicht nur um die Ernährung, sondern darum, eine Verbindung zu den Geschmäckern, Bräuchen und Momenten aufrechtzuerhalten, die Teil unseres Lebens sind.

Bei Your Spanish Shop möchten wir dir genau dabei helfen: dass du deine spanischen Lieblingsprodukte weiterhin genießen kannst, auch wenn du weit weg von Spanien bist. 

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