Natürliche Joghurt-Mousse und Kirschen.

Sehr einfach, Dessert zu machen, lecker und erfrischend. Wir empfehlen zu tun, und wir sind in der Kirsche Saison!

Zutaten (für 4 Personen)

300 g Kirschen

2 Naturjoghurts desnatados

4 EL Zucker

2 Eiweiß

60 ml Schlagsahne

3 Blatt Gelatine

Saca Joghurt aus dem Kühlschrank Stunde 1 vor, so sind sie nicht sehr kalt. Geben Sie die Gelatineblätter in warmem Wasser für 10 Minuten. 30 ml Wasser erhitzt fügt Gelatine und Zucker sehr entwässert wird, rühren, bis sie geschmolzen. Dann enthält Joghurts.

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Monta Weißen und separat Creme. Fügen Sie beide Präparate Joghurt-Mischung, mit weichen, Kuvertierung Bewegungen nicht Volumen verlieren. Teilen Sie die Mischung in 4 Gläser und lassen im Kühlschrank für 3 Stunden.

Waschen und trocknen Sie die Kirschen. Pártelas Hälfte, deshuésalas und sie durch den Mixer bis pürierte passieren. Verteilen auf der Mousse und servieren.

Der Trick: Es ist sehr wichtig, dass die Joghurts sind nicht kalt; sie Klumpen sonst, wenn sie mit Gelatine Form gemischt.

Quelle: http://www.elmueble.com/articulo/casa_sana

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