
Dulce de Leche: Milchkaramell für Naschkatzen
Dulce de Leche entsteht, indem Milch und Zucker langsam köcheln, bis sie zu einer dicken, goldenen, tief süßen Creme karamellisieren. Seine zarte Textur und der Milchkaramell-Geschmack haben es in halben Welt berühmt gemacht.
Man genießt es löffelweise, aufs Brot gestrichen oder als Star-Füllung von Torten, Alfajores, Crêpes und Biskuits.

