Allgemeine Beschreibung
Artequeso, gereifter, handwerklich hergestellter Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Goldpreis beim Internationalen Lyoner Wettbewerb im Dezember 2024
Außergewöhnliches handwerkliches Produkt aus Rohmilch von Manchega-Schafen. 12 Monate Aushärtung. Es handelt sich um einen der internationalsten Käse Spaniens. Der Gereifte hat eine natürliche Rinde. Der Käse wird mit Öl bestrichen und dadurch die Bildung von Schimmelpilzen gefördert, die dem Käse eine einzigartige Reifung verleihen und zu einem Käse mit intensivem Geschmack führen, der jedoch eine Textur aufweist, die das Schneiden und Verarbeiten des Käses erleichtert.
Technische Beschreibung
P.N. 250 gr. ca.
Spanisches Produkt hergestellt von Artequeso - Finca La Prudenciana - 45780 Tembleque, Toledo
Zutaten
Rohmilch von Manchega-Schafen, Salz, tierisches Lab von spanischen Lämmern, Ei-Lysozym (E-1105) und Milchsäurebakterien.
Ernährungswerte
Energetischer Wert (Kj) 1833,1 Kj
Energiewert (Kcal) 442,2 Kcal
Fett37,0 g
Gesättigtes Fett 25,4 g
Kohlenhydrate 1,3 g
Zucker 1,3 g
Protein26,0 g
Salz 1,8 g
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Spaniens mit unserem exquisiten Manchego Artesano Artequeso, einem handwerklich hergestellten Meisterwerk, das Käseliebhaber auf der ganzen Welt erfreut. Dieser Käse wird mit der größten Sorgfalt und Hingabe im Herzen von La Mancha hergestellt, einer Region, die für ihre jahrhundertealte Tradition in der Käseproduktion bekannt ist. Unser Manchego Artesano Artequeso besteht ausschließlich aus roher Schafsmilch höchster Qualität, die aus der geschätzten Manchego-Herde gewonnen wird. Dies verleiht dem Käse seine herrliche Tiefe und Komplexität im Geschmack. Lassen Sie sich verzaubern von dem reichen und intensiven Aroma, das jede Verkostung zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Unsere Reifungsmethode unterstreicht die natürlichen Aromen und stellt sicher, dass bei jedem Bissen die Kultur und Tradition Spaniens zum Vorschein kommt. Die Textur des Käses ist fest, doch auf der Zunge zergeht er sanft und hinterlässt ein Gefühl purer Zufriedenheit. Der Manchego Artesano Artequeso ist nicht nur ein Gaumenkitzel, sondern auch ein gesunder Genuss. Mit einem hohen Proteingehalt und wesentlichen Fettanteilen ist er eine ausgezeichnete Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Ob in einer Käseplatte mit frischem Brot, als Begleitung zu einem Glas Rotwein oder als Herzstück eines mediterranen Gerichts – er ist immer die perfekte Wahl. Für Gourmets und Liebhaber von feinem spanischen Käse ist der Manchego Artesano Artequeso eine Offenbarung. Erhältlich in einer praktischen 250-Gramm-Packung, bietet er Ihnen die Möglichkeit, ein Stück spanische Käsekunst zu genießen. Schenken Sie Ihrem kulinarischen Erlebnis eine neue Dimension mit diesem sagenhaften Käse direkt aus Tembleque, dem Zuhause von wahrer Käsehandwerkskunst. Lassen Sie Ihren Gaumen jubeln und verlieben Sie sich in den Manchego Artesano Artequeso, ein echtes Schmuckstück Spaniens.
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