Mollusken und Krebstiere

Koch frische Garnelen
30 Apr

Koch frische Garnelen

Wärme Putting einen Topf mit kaltem Wasser, grobem Salz (etwa 50 oder 60 g. Pro Liter Wasser) und zwei Lorbeerblätter . Während das Wasser erwärmt, bereiteten wir eine Schüssel mit ausreichend kaltem Wasser und Meersalz . Rühren Sie das Salz zu verdünnen und fügen Sie Eis, so dass das Wasser.. Mehr lesen

Mollusken und Krebstiere 29 Apr

Gedämpfte Clams

Dauer: 5 Minuten und 10 mitutos Kochen Vorbereitung. Schwierigkeitsgrad: Anfänger Zutaten für 4 Personen: 1 kg. Von frische Muscheln Olivenöl grobem Salz Kochsalz Schritte: Ein wichtiger Punkt, wenn gedämpft Meeresfrüchte Kochen ist sauber, weil Muscheln, wenn frisch (und dieses Rezept zu mache.. Mehr lesen

Gedämpfte Clams