Suche nach gesunden Rezepten für diesen Sommer, ich konnte der Versuchung nicht widerstehen, einer meiner Favoriten vorzubereiten. Einige Paprika gebacken gefüllt mit Hackfleisch. Sie tragen nur sehr wenig Öl und gehen gratiniert mit Käse, wenn Sie es vorziehen, können Sie entfernen, passiert nichts, weil Sie so gut kennen.
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Zutaten
4 Rösten Paprika in verschiedenen Farben (rot, grün, orange)
250 g. Hackfleisch
1 kleine Lauch
1/2 Zwiebel
1/2 Zucchini
5 Esslöffel Tomatensauce
Ein Paket von Käse-Gratin
Ein Glas Weißwein
Öl, Salz und Pfeffer
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Vorbereitung
Bereiten Sie eine Backform und legte die Basis zwei Esslöffel Tomatensauce. Waschen Sie Paprika, kratzen Sie die obere Abdeckung und sie Nuggets leeren. Setzen Sie sie auf die Tomaten und lassen sie reserviert.
Wie wir beginnen, um die Füllung vorzubereiten. Pica in sehr kleine Stücke Lauch, Zwiebeln und Zucchini und brät alle mit einem Esslöffel Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze.
Wenn alles pochiert ist, fügen Sie das gewürzte Hackfleisch und alles braten. Wie wir, dass das Fleisch beachten ist fast fertig, wir das Glas Weißwein hinzufügen und der Wein reduzieren ca. 8-10 Minuten laufen lassen. Dann einmal verdampft und Wein, wir drei Esslöffel Tomatensauce hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie ein wenig Käse-Gratin auf die Mischung und vom Herd nehmen.
Füllen Sie jede Paprika mit Hackfleischsauce und legte über etwas Käse-Gratin. Setzen Sie sie für ca. 40 Minuten backen, bis wir feststellen, dass der Pfeffer richtig zu 180 Grad erfolgt ist.
Sicherlich lassen Sie sehr reich!
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Quelle: www.recetin.com