Plato muy popular y económico, aunque actualmente se guisan en todo el territorio nacional, son originarias de Castilla y León. Ingredientes para 4 personas: 800 gr de patata 3-4 huevos 1 cebolleta, si no tenemos sirve una cebolla 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco harina aceite de oliva.. Leer más